Συνταγές

Cheesecake καραμέλαΥλικάΓια 4-5 μερίδες: 8-10 μπισκότα digestive 250 γρ γιαούρτι στραγγιστο 80 γρ τυρί κρέμα light 90 γρ χουρμά 3 κσουπας γαλα (μπορεί και περισσότερο ώστε να βγει μια παχύρευστη κρέμα) ΕκτέλεσηΒήμα 1 Μουλιάζουμε τους χουρμάδες μέσα στο βραστό νερό για...

Καλοκαιρινό Smoothie bowlΥλικά Παγωμένα φρούτα Γάλα φυτικό ή ζωικό Για το σερβίρισμα: Βρώμη Φυστικοβούτυρο Λιναρόσπορο ΕκτέλεσηΒήμα 1 Σε ένα μπλέντερ αλέθουμε τα παγωμένα φρούτα της επιλογής μας μαζί με το γάλα. Βήμα 2 Βάζουμε το μίγμα σε ένα μπολ και σερβίρουμε με...

Παγωτό Μπανάνα-ΚακάοΥλικά 1 αυγό 100 γρ. γιαούρτι 2% 60 γρ. φέτα light 40 γρ. αλεύρι ολικής Ρίγανη Πιπέρι ΕκτέλεσηΒήμα 1 Αλέθουμε όλα τα υλικά σε ένα μούλτι. Βήμα 2 Ρίχνουμε το μείγμα σε μία λαδόκολλα και την διπλώνουμε σαν φάκελο. Βήμα 3 Βάζουμε την λαδόκολλα στην...

ΚαροτοσαλάταΥλικά 2 καρότα κομμένα με πιλερ σχοινοπρασο ή μαϊντανός μαύρο σουσάμι Για το dressing: 2κγ ελαιόλαδο 1/2 κγ μουστάρδα 1/2 κγ μέλι 1 κγ λεμόνι. ΕκτέλεσηΒήμα 1 Σε ένα μπολ βάζουμε τα καρότα σε φλούδες και το σχοινόπρασο Βήμα 2 Σε ένα άλλο μπολάκι ετοιμάζουμε...

Ομελέτα φούρνουΥλικά 10 αυγά 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 κολοκυθάκι τριμμένο 100 γρ. φέτα τριμμένη αλάτι, πιπέρι + ελαιόλαδο για την φόρμα ΕκτέλεσηΒήμα 1 Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός Βήμα 2 Προσθέτουμε τα λαχανικά, την...

Muffins με φράουλεςΥλικά 2 μπανάνες ώριμες λιωμένες 2 αυγά 60 γρ. φυστικοβούτυρο 80 γρ. αλεύρι αμυγδάλου ή βρώμης 1κγ μπέικιν 1κγ κανέλα 240 ml φράουλες φρέσκες ή κατεψυγμένες ΕκτέλεσηΒήμα 1 Βάζουμε σε ένα μπολ τις λιωμένες μπανάνες, τα αυγά και το φυστικοβούτυρο και...

Πραλίνα ΦουντουκιούΥλικά 200γρ. φουντούκια 2 κουτ. σούπας κακάο (30 γρ.) 3 κουτ. σούπας μέλι/λάδι καρύδας 6 κ.σουπας γαλα αμυγδάλου ΕκτέλεσηΒήμα 1 Άλεσε τα φουντούκια στο blender για αρκετή ώρα Βήμα 2 Έπειτα πρόσθεσε το κακάο, το μέλι/λάδι καρύδας και σιγά-σιγά το...

Νηστίσιμες τορτίγιεςΥλικά1η επιλογή Χούμους Αβοκάντο Πιπεριές Καρότο 2η επιλογή Χταπόδι Πιπεριές Καρότο Αβοκάντο ΕκτέλεσηΒήμα 1 Πρόσθεσε όλα τα υλικά σε μια τορτίγια και απόλαυε.      Dietitian tipΠρωτεϊνικό γεύμα για τις ημέρες της νηστείας.Phone +30...