Βουλιμία: Διαιτολόγος στη Θεσσαλονίκη & Online
Συχνά όλα ξεκινούν με μια αυστηρή δίαιτα. Η πείνα, η στέρηση ή μια στιγμή έντασης φέρνουν ένα επεισόδιο όπου τρως πολύ, και μετά έρχεται ο εμετός, για να ανακουφιστείς, να «ξεφουσκώσεις» ή να μην πάρεις κιλά. Ακολουθούν ενοχές, ξανά περιορισμός, και ο κύκλος συνεχίζεται. Κάποια στιγμή γίνεται κάτι που δεν μπορείς πια να σταματήσεις μόνος/η σου.
Αν σου μοιάζει γνωστό, θέλω να ξέρεις ότι δεν είναι θέμα θέλησης. Ο κύκλος αυτός μπορεί να σπάσει.
Με λίγα λόγια
Είμαι η Αποστολία Μπούμπα, κλινική διαιτολόγος–διατροφολόγος MSc στη Θεσσαλονίκη, με εξειδίκευση στις διατροφικές διαταραχές (Master Practitioner, ΚΕΑΔΔ). Στη βουλιμία δουλεύω πάντα σε συνεργασία με ψυχολόγο και, όπου χρειάζεται, ψυχίατρο. Ξεκινάμε με τακτικά γεύματα, χωρίς απαγορεύσεις, και πρώτος στόχος είναι να σταματήσουν οι εμετοί. Το γραφείο μου είναι στη Βασιλέως Ηρακλείου 47, κοντά στην πλατεία Αριστοτέλους, και οι συνεδρίες γίνονται και online.
Τι είναι η βουλιμία
Η νευρική βουλιμία είναι διατροφική διαταραχή. Περιλαμβάνει επεισόδια όπου τρως μεγάλη ποσότητα φαγητού νιώθοντας ότι χάνεις τον έλεγχο, και μετά προσπαθείς να «αντισταθμίσεις» με εμετό, καθαρτικά, νηστεία ή υπερβολική άσκηση. Συχνά γίνεται κρυφά, και επειδή το βάρος είναι συνήθως φυσιολογικό, οι γύρω σου μπορεί να μην καταλαβαίνουν τίποτα.
Σε αντίθεση με τα υπερφαγικά επεισόδια, στη βουλιμία μετά το επεισόδιο υπάρχουν τακτικά τέτοιες συμπεριφορές «αντιστάθμισης». Αν θέλεις να διαβάσεις περισσότερα, έχω γράψει και ένα άρθρο για το προφίλ της βουλιμίας.
Πώς καταλαβαίνω ότι με αφορά;
Ίσως αναγνωρίζεις κάποια από αυτά:
- έχεις επεισόδια όπου τρως πολύ και νιώθεις ότι δεν μπορείς να σταματήσεις
- μετά κάνεις εμετό, παίρνεις καθαρτικά, νηστεύεις ή γυμνάζεσαι υπερβολικά για να «διορθώσεις» αυτό που έφαγες
- νιώθεις ενοχές και ντροπή, και το κρατάς κρυφό
- η σκέψη να το περιορίσεις σου φαίνεται ακραία ή αδύνατη
- το φαγητό και το σώμα σου πιάνουν μεγάλο κομμάτι από τη σκέψη σου
Δεν χρειάζεται να ισχύουν όλα. Αν αναγνωρίζεις έστω και κάποια, αξίζει να το συζητήσουμε.
Αν ντρέπεσαι να μιλήσεις γι’ αυτό
Είναι από τα πιο συνηθισμένα πράγματα που βλέπω. Στη συνεδρία δεν υπάρχει κριτική. Μπορούμε να πάμε με τον δικό σου ρυθμό και να πεις μόνο όσα νιώθεις έτοιμος/η να πεις.
Πώς δουλεύουμε μαζί
Στη βουλιμία δουλεύω πάντα σε ομάδα: με ψυχολόγο και, όπου χρειάζεται, ψυχίατρο. Συνήθως έρχεσαι σε μένα με παραπομπή από τον ψυχολόγο σου. Αν δεν έχεις ακόμα ψυχολόγο, το συζητάμε από την πρώτη συνεδρία.
Η δική μου δουλειά είναι το κομμάτι της διατροφής:
- Τακτικά γεύματα. Είναι το πρώτο και πιο σημαντικό βήμα, γιατί αυτό σπάει τον κύκλο: η πείνα και ο περιορισμός τροφοδοτούν τα επεισόδια.
- Όχι απαγορεύσεις. Δεν υπάρχουν «καλά» και «κακά» φαγητά.
- Ημερολόγιο καταγραφής, για να καταλάβουμε μαζί πότε και γιατί έρχονται τα επεισόδια.
- Διατροφική εκπαίδευση, για να ξέρεις τι χρειάζεται ο οργανισμός σου.
- Ενημερωτικό υλικό για τις συνέπειες του εμετού στον οργανισμό.
«Αν σταματήσω τον εμετό, θα πάρω κιλά;»
Είναι ο πιο συχνός φόβος, και είναι απολύτως κατανοητός. Στην πράξη, όταν σταματούν οι εμετοί το βάρος συνήθως δεν αλλάζει όσο φοβάσαι. Όποιες διακυμάνσεις υπάρξουν στην αρχή οφείλονται κυρίως σε υγρά και είναι προσωρινές.
Γι’ αυτό στην αρχή δεν εστιάζουμε στη ζυγαριά. Πρώτος στόχος είναι να σταματήσουν οι εμετοί και να νιώσεις πιο σταθερά με το φαγητό. Αν υπάρχει και στόχος για το βάρος, τον βλέπουμε μαζί όταν έρθει η ώρα. Κάθε περίπτωση είναι διαφορετική, οπότε το προσαρμόζουμε σε σένα, και όλα αυτά τα συζητάμε αναλυτικά στις συνεδρίες.
Πώς καταλαβαίνεις ότι κάτι αλλάζει
Κάθε άνθρωπος έχει τον δικό του ρυθμό, όμως συνήθως τα πρώτα σημάδια είναι ότι τα γεύματα γίνονται πιο τακτικά και τα επεισόδια με τους εμετούς αραιώνουν. Σιγά σιγά το φαγητό παύει να φέρνει τόσες ενοχές, και κάποια στιγμή οι εμετοί σταματούν. Η σχέση με το σώμα σου θέλει συνήθως λίγο περισσότερο χρόνο. Τη δουλεύουμε μαζί, σε συνεργασία με τον ψυχολόγο σου, ώστε να έχεις στήριξη από όλες τις πλευρές.
Στο γραφείο ή online
Οι συνεδρίες γίνονται στο γραφείο στη Θεσσαλονίκη ή online, από όπου κι αν βρίσκεσαι. Δουλεύω και με εφήβους, πάντα σε συνεργασία με την οικογένεια.
Ποια θα συναντήσεις
- Κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος με μεταπτυχιακό στην Κλινική Διατροφή (MSc)
- Master Practitioner στις Διατροφικές Διαταραχές και την Παχυσαρκία (ΚΕΑΔΔ)
- Σε εκπαίδευση στη Συμβουλευτική Ψυχικής Υγείας, που φέρνω μέσα στις συνεδρίες
- Διαιτολόγος από το 2017, με δικό μου γραφείο στη Θεσσαλονίκη από το 2023
Περισσότερα για μένα θα βρεις στο βιογραφικό μου.
Τι λένε άνθρωποι που συνεργαστήκαμε
«Αφιερώνει χρόνο […] για να δει πως λειτουργείς στην καθημερινότητά σου, τι άτομο είσαι, πως επηρεάζει/λειτουργεί η ψυχολογία σου σε σχέση με τη διατροφή σου […] Είναι προσιτή, φιλική και σε κάνει να νιώσεις αμέσως άνεση και οικειότητα.»
— Α.Φ., κριτική στο Google
Συχνές ερωτήσεις
Θα μου δώσεις διατροφολόγιο;
Όχι αυστηρό. Φτιάχνουμε μαζί ένα πλάνο διατροφής με τακτικά γεύματα, χωρίς απαγορευμένα τρόφιμα, προσαρμοσμένο στην καθημερινότητά σου.
Θα με ζυγίσεις;
Όχι στην αρχή. Όσο υπάρχουν εμετοί και κατακράτηση υγρών, η ζυγαριά δεν δείχνει την πραγματική εικόνα. Κάθε περίπτωση είναι διαφορετική, οπότε το προσαρμόζουμε σε σένα.
Πρέπει να έχω ήδη ψυχολόγο;
Στη βουλιμία δουλεύουμε πάντα μαζί με ψυχολόγο. Αν δεν έχεις ακόμα, το συζητάμε στην πρώτη συνεδρία.
Χρειάζεται να έχω διάγνωση;
Όχι. Αν αναγνωρίζεις τον εαυτό σου σε όσα διάβασες, μπορείς να έρθεις και να το δούμε μαζί.
Δουλεύεις με εφήβους;
Ναι, σε συνεργασία με την οικογένεια και τον ψυχολόγο.
Γίνονται οι συνεδρίες online;
Ναι, μέσω βιντεοκλήσης, με την ίδια φροντίδα όπως στο γραφείο.
Αν θέλεις να το δούμε μαζί
Δεν χρειάζεται να τα έχεις καταφέρει μόνος/η σου πρώτα. Μπορείς να κλείσεις ραντεβού εδώ ή να μου τηλεφωνήσεις.
- Γραφείο: Βασιλέως Ηρακλείου 47, Θεσσαλονίκη, λίγα λεπτά με τα πόδια από την πλατεία Αριστοτέλους
- Ώρες: Δευτέρα έως Παρασκευή, 09:00–21:00
- Online: συνεδρίες μέσω βιντεοκλήσης, από οπουδήποτε στην Ελλάδα ή το εξωτερικό
- Τηλέφωνο: 694 285 3962
Δες επίσης όλες τις διατροφικές διαταραχές με τις οποίες δουλεύω στη σελίδα Αντιμετώπιση Διατροφικών Διαταραχών.
Αν νιώθεις ζάλη, ταχυκαρδία, έντονη αδυναμία ή λιποθυμίες, απευθύνσου άμεσα σε γιατρό. Αν νιώθεις ότι δεν τα βγάζεις πέρα ή έχεις σκέψεις να βλάψεις τον εαυτό σου, μην μείνεις μόνος/η με αυτό. Μίλησε άμεσα με τον γιατρό σου ή κάλεσε τη Γραμμή Παρέμβασης για την Αυτοκτονία 1018. Σε επείγουσα ανάγκη, κάλεσε το 112.
Πηγές
- American Psychiatric Association. Diagnostic and Statistical Manual of Mental Disorders (DSM-5-TR), 2022.
- NICE. Eating disorders: recognition and treatment (NG69), 2017, ενημέρωση 2020.
- Fairburn C.G. Cognitive Behavior Therapy and Eating Disorders. Guilford Press, 2008.
Συντάκτρια: Αποστολία Μπούμπα, Κλινική Διαιτολόγος–Διατροφολόγος MSc · Τελευταία ενημέρωση: Οκτώβριος 2026