Πρασόπιτα χωρίς Φύλλο
Πρασόπιτα χωρίς ΦύλλοΥλικά 3 πράσα μόνο το λευκό μέρος 150γρ. τυρί φέτα 2 αυγά 150γρ. γάλα πλήρες Αλάτι, πιπέρι 70γρ. αλεύρι ολικής ΕκτέλεσηΒήμα 1 Κόβουμε τα πράσα σε πολύ λεπτές φέτες και τα σοτάρεις σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο. Όταν τα αφαιρέσεις...
Γλυκοπατάτες με Φέτα
Γλυκοπατάτες με ΦέταΥλικά 1 μεσαία γλυκοπατάτα 60γρ. τυρί φέτα ελαφρύ Αλάτι,πιπέρι 1 κ.σ ελαιόλαδο ΕκτέλεσηΒήμα 1 Κόψε την γλυκοπατάτα σε λεπτές φέτες. Βήμα 2 Πρόσθεσε τες σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί, ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι. Βήμα 3 Ψήσε για περίπου 35′...
Ψωμί ολικής με μυζήθρα
Ψωμί ολικής με μυζήθραΥλικά 1 φ. ψωμί ολικής 60γρ. μυζήθρα 5-6 ντοματίνια Μπούκοβο Ρίγανη ΕκτέλεσηΒήμα 1 Βάλε την μυζήθρα πάνω στο ψωμί πρόσθεσε και τα ντοματίνια στο πλάι και απόλαυσε. Βήμα 2 Προαιρετικά μπορείς να προσθέσεις ρίγανη και μπούκοβο.Dietitian tipΑν οι...
Προετοιμασία γευμάτων ή αλλιώς meal prep…
Πόσες φορές έχεις βρεθεί στην σκέψη του τι να φάω αύριο; Ως ενήλικας σίγουρα πολλές. Λόγω της καθημερινότητας και των γρήγορων ρυθμών που επικρατούν το να έχουμε έτοιμο μαγειρεμένο φαγητό πάντα και παντού μαζί μας φαίνεται μερικές φορές ακατόρθωτο. Έτσι, πολλές φορές...
Μανιτάρια με κατίκι
Μανιτάρια με κατίκιΥλικά 2 φρυγανιές ολικής 120γρ. μανιτάρια 30γρ. κατίκι Δομοκού 1 κ.σ Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι ΕκτέλεσηΒήμα 1 Σόταρε τα μανιτάρια σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι. Βήμα 2 Άλλειψε το κατίκι πάνω στις φρυγανιές και έπειτα...
Μεσογειακή Σαλάτα
Μεσογειακή ΣαλάταΥλικά1/2 φλ. πλιγούρι 1 ντομάτα 1 αγγούρι Λίγο μαϊντανό 60γρ. τυρί φέτα ελαφρύ 1 κ.σ ελαιόλαδοΕκτέλεσηΒήμα 1 Βράσε το πλιγούρι σε κατσαρόλα με 1 1/2 φλ. νερό Βήμα 2 Ψιλόκκοψε όλα σου τα λαχανικά και πρόσθεσε τα στην σαλάτα μαζί με το πλιγούρι. Βήμα 3...
Κοτόπιτα με 3 Υλικά
Κοτόπιτα με 3 υλικάΥλικά500γρ. κοτόπουλο Έτοιμο φύλλο 1 συσκευασία τρίχρωμες πιπεριές Αλάτι, πιπέρι ΕλαιόλαδοΕκτέλεσηΒήμα 1 Βράσε το κοτόπουλο για περίπου 30′ Βήμα 2 Ψιλόκοψε τις πιπεριές σε μικρά κυβάκια και σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σόταρε τα. Πρόσθεσε και το...
Σαλάτα με Mozzarella
Σαλάτα με mozzarellaΥλικά60 γρ. mozzarella 1 ντομάτα ή ντοματίνια 2 κρίθινα παξιμάδια 2 κ.γ pesto βασιλικού 1 κ.σ ελαιόλαδοΕκτέλεσηΒήμα 1 Κόψε την mozzarella σε φέτες όπως και την ντομάτα και τοποθέτησε τες στο πιάτο.Βήμα 2 Συνόδευσε με κρίθινα παξιμάδια, πέστο και το...
Brownies με 3 υλικά
Brownies με 3 υλικάΥλικά Για 12 κομμάτια 3 ώριμες μπανάνες 50 γρ. κακάκο 120γρ. φυστικοβούτυροΕκτέλεσηΒήμα 1 Σε ένα μπολ πρόσθεσε τις μπανάνες και λίωσε τες με ένα πιρούνι. Βήμα 2 Έπειτα πρόσθεσε το κακάο με το φυστικοβούτυρο και ανακάτεψε καλά το μείγμα σου. Βήμα 3...
Μπάρες με χουρμάδες
Μπάρες με χουρμάδεςΥλικά1 γεμάτο φλιτζάνι χουρμάδες χωρίς το κουκούτσι 2 κ.σ μέλι 1/4 φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο 1 φλιτζάνι καβουρδισμένα ανάλατα αμύγδαλα 1 1/2 φλιτζάνια βρώμη 2-3 κ.σ κακάοΕκτέλεσηΒήμα 1 Σε ένα blender άλεσε καλά τους χουρμάδες με το κακάο....
Συναισθηματική Υπερφαγία
Πόσες φορές έχεις πιάσει τον εαυτό σου όταν συναισθηματικά είσαι στα “κάτω” σου, να τρως για να ξεχαστείς ή για να νιώσεις καλύτερα; Σίγουρα έστω και μια φορά στην ζωή σου. Πολύ συχνά λόγω αρνητικών συναισθημάτων ή λόγω μιας κακής ημέρας επιβραβεύουμε τον εαυτό μας με...
Γρήγορο πιτσάκι
Γρήγορο πιτσάκιΥλικάΥλικά 1 πίτα για σουβλάκι 2 κ.σ σάλτσα ντομάτας 3 φ. mozzarella 3 φ. ντομάτα 2 κ.γ ελαιόλαδο Αλάτι ΠιπέριΕκτέλεσηΠάνω στην πίτα άλλειψε την σάλτσα, ρίξε αλάτι, πιπέρι και στην συνέχεια πρόσθεσε την mozzarella και την ντομάτα. Ψήσε για 10΄ στο...