Συνταγές

Σαλάτα με αβοκάντοΥλικά Τόνος 80 γρ. Μαρο΄ύλι Αβοκάντο 1/2 Τριμμένο καρότο Καλαμπόκι 100 γρ. Σουσάμι 1 κ.σ. Ελαιόλαδο ΕκτέλεσηΠροσθέτουμε όλα  τα υλικά σε ένα  μπολ και αναμυγνύουμε καλά. Στο τέλος περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο, πασπαλίζουμε με σουσάμι και σερβίρουμε....

Παγωτό CheesecakeΥλικά 200 γρ. τυρί κρέμα 200 γρ. γάλα επιλογής 200 γρ. γιαούρτι 2 κ.σούπας μέλι 4 κ.σούπας γκρανόλα ή 5 μπισκότα digestive 1 κεσεδάκι φράουλες ΕκτέλεσηΒήμα 1 Προσθέτουμε το τυρί κρέμα, το γάλα της επιλογής μας και το γαούρτι στον κάδο ενός μπλέντερ...

Πουτίγκα ΜόκαΥλικά 1 κεσεδάκι cottage 4 κ.σούπας κακάο 2 κ.σούπας μέλι 1 κ.γλυκού στιγμιαίος καφές ΕκτέλεσηΒήμα 1 Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα. Βήμα 2 Ανοίγουμε το μπλεντερ, ξύνουμε τα τοιχώματα με μια μαρίζ και ξαναχτυπάμε...

Πατατοπιτάκια με τυρίΥλικά 400 γρ. πατάτες 1 αυγό 1 κ.γ. αλεύρι 1/4 κ.γ. baking powder Τριμμένο τυρί Μπαχαρικά επιλογής: αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, σκόνη σκόρδο ΕκτέλεσηΒήμα 1 Τρίβουμε τις πατάτες στο χοντρό μέρος του τρίφτη. Αφήνουμε στην άκρη και, αν χρειάζεται,...

Cheesecake με CottageΥλικάΓΙΑ 6 ΜΕΡΙΔΕΣ:  225g Cottage 360g Γιαούρτι 2% 2 κ.γ. Μέλι 12 Μπισκότα Digestive Φράουλες ΕκτέλεσηΒήμα 1 Χτυπάμε το cottage με το μέλι στο μπλέντερ μέχρι να αποκτήσουν μια λεία υφή. Βήμα 2 Σε ένα μπολ, προσθέτουμε το μίγμα από το μπλέντερ και...

Brownies με ΧουρμάΥλικά 200g χουρμάδες 120ml ταχίνι ή βούτυρο καρπών της επιλογής μας 5 κ.σ. κακάο ΕκτέλεσηΒήμα 1 Μουλιάζουμε τους χουρμάδες σε ζεστό νερό για λίγα λεπτά μέχρι να μαλακώσουν. Βήμα 2 Χτυπάμε στο μπλέντερ τους χουρμάδες, το βούτυρο ξηρών καρπών και το...

Μπισκότα με CottageΥλικά 250 γρ. cottage 1 αυγό 4 κ. σούπας μέλι 2 ½ φλ. βρώμη ¾ κ.γ. baking powder 40 γρ. σταγόνες σοκολάτας (προαιρετικά) ΕκτέλεσηΒήμα 1 Χτυπάμε στο μπλέντερ το cottage, το αυγό και το μέλι μέχρι να γίνουν μια λεία κρέμα. Βήμα 2 Σε ένα μπολ...

Σούπα Βελουτέ με ΚολοκύθαΥλικά 1 κιλό κολοκύθα (καθαρισμένη, κομμένη σε κύβους) 500ml νερό 1-2 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη ( ή φρέσκο-τριμμένο) ½ - 1 κ.γ. κύμινο ½ κ.γ. κανέλα 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι ΕκτέλεσηΒήμα 1 Σε ένα ταψί απλώνουμε τους κύβους κολοκύθας, και...

Muffins ΚολοκύθαςΥλικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μέλι 2 αυγά 1 φλ. πουρέ κολοκύθας ¼ φλ. γάλα επιλογής 2 φλ. βρώμη 2 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, τζίντζερ, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο) ½ κ.γ. αλάτι ΕκτέλεσηΒήμα 1 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υγρά υλικά με τα μπαχαρικά και...

Pumpkin Spice LatteΥλικά 1 δόση espresso ή ½ φλιτζάνι καφέ 1 φλιτζάνι γάλα (κανονικό ή φυτικό) 3 κ.σ. πουρέ κολοκύθας 1 κ.σ. μέλι 1 κ.γ. κανέλα ½ κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη λίγο μοσχοκάρυδο και γαρίφαλο ΕκτέλεσηΒήμα 1 Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε όλα τα υλικά και...