Σούπα Βελουτέ με Κολοκύθα

Σούπα Βελουτέ με Κολοκύθα

Σούπα Βελουτέ με Κολοκύθα Υλικά 1 κιλό κολοκύθα (καθαρισμένη, κομμένη σε κύβους) 500ml νερό 1-2 κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη ( ή φρέσκο-τριμμένο) ½ – 1 κ.γ. κύμινο ½ κ.γ. κανέλα 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βήμα 1 Σε ένα ταψί απλώνουμε τους κύβους...
Muffins Κολοκύθας

Muffins Κολοκύθας

Muffins Κολοκύθας Υλικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μέλι 2 αυγά 1 φλ. πουρέ κολοκύθας ¼ φλ. γάλα επιλογής 2 φλ. βρώμη 2 κ.γ. μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, τζίντζερ, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο) ½ κ.γ. αλάτι Εκτέλεση Βήμα 1 Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υγρά υλικά με τα μπαχαρικά και...
Pumpkin Spice Latte

Pumpkin Spice Latte

Pumpkin Spice Latte Υλικά 1 δόση espresso ή ½ φλιτζάνι καφέ 1 φλιτζάνι γάλα (κανονικό ή φυτικό) 3 κ.σ. πουρέ κολοκύθας 1 κ.σ. μέλι 1 κ.γ. κανέλα ½ κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη λίγο μοσχοκάρυδο και γαρίφαλο Εκτέλεση Βήμα 1 Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε όλα τα υλικά και...
Crumble Μήλου

Crumble Μήλου

Crumble μήλου Υλικά Για τα μήλα:  2 μεσαία μήλα, σε κύβους 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1 πρέζα τζίντζερ ½ κ.γ. κανέλα 1 κ.γ. κορν φλάουρ 1 κ.σ. χυμό λεμονιού  Για το crumble: 1 φλ. βρώμη 2 κ.γ. κανέλα ½ κ.γ. μοσχοκάρυδο 3 κ.σ. μέλι 1 κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση Βήμα 1 Σε ένα μπολ...
Mug cake μήλου σε 90″

Mug cake μήλου σε 90″

Mug cake μήλου σε 90″ Υλικά ½ φλ μήλο σε φέτες 1 αυγό ⅓ φλ βρώμη ½ κ.γ μέλι ¼ κ.γ κανέλα & μοσχοκάρυδο Εκτέλεση Βήμα 1 Σε μία κούπα, ρίχνουμε μερικές σταγόνες νερό πριν βάλουμε το μείγμα. Βάζουμε το μήλο και το χτυπάμε μαζί με το αυγό. Βήμα 2 Στη συνέχεια...
Μπιφτέκια Κοτόπουλο

Μπιφτέκια Κοτόπουλο

Μπιφτέκια Κοτόπουλο Υλικά 1kg κιμά κοτόπουλο 120-150γρ νιφάδες βρώμης 1 πιπεριά φλωρίνης 2 κ.γ. γλυκιά πάπρικα 1 κ.γ. θυμάρι 1 κ.γ. πιπέρι 2 κ.γ. αλάτι 1 αυγό  1 κ.σ. ελαιόλαδο Εκτέλεση Βήμα 1 Τεμαχίζουμε την πιπεριά φλωρίνης και στη συνέχεια βάζουμε όλα τα υλικά σε...