Γεύμα πλούσιο σε σίδηρο

Υλικά

  • 200γρ. φακή βρασμένη σταγγισμένη
  • 100 γρ. χταπόδι μαγειρεμένο
  • 1 καρότο
  • 1 πιπεριά πράσινη
  • Λίγο μαϊντανό
  • Λίγο ξύδι
  • 1 κ.σ ελαιόλαδο
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση

Πρόσθεσε όλα τα υλικά σε ένα μπόλ ανακάτεψε καλά και απόλαυσε το γεύμα σου.

Dietitian tip

Για να ενισχύσεις την απορρόφηση του σιδήρου πρόσθεσε πηγή βιταμίνης C

όπως πιπεριές ή λεμόνι και βιταμίνη Α όπως είναι τα καρότα.

Phone

+30 6942853962

Email

apostoliadietitian@gmail.com

Address

Βασιλέως Ηρακλείου 47, Θεσσαλονίκη