5 Ιδέες για κολατσιό σχολείου σε παιδιά δημοτικού

Το κολατσιό δεν αποτελεί μόνο ένα σνακ μέσα στη μέρα των παιδιών, αλλά ένα βασικό κομμάτι της καθημερινής τους διατροφής. Είναι ιδιαίτερα σημαντικό τα παιδιά να διατηρούν σταθερά επίπεδα ενέργειας καθ’ όλη τη διάρκεια της μέρας, ειδικά στο σχολείο, ώστε να  ενισχύεται η συγκέντρωση και η απόδοσή τους. Βέβαια, σε μια απαιτητική καθημερινότητα, πολλές φορές οι γονείς δυσκολεύονται να βρουν εύκολες και γρήγορες συνταγές, με πολύ απλά υλικά για να προετοιμαστούν κατάλληλα για τη σχολική εβδομάδα και καταφεύγουν σε έτοιμα, συσκευασμένα σνακ, τα οποία υστερούν στη θρέψη που χρειάζονται τα παιδιά.

Το σχολικό κολατσιό δε χρειάζεται να είναι περίπλοκο, ούτε χρονοβόρο. Αρκεί μόνο να παρέχει την ενέργεια και την θρέψη που απαιτεί η ανάπτυξη των παιδιών. 

Παρακάτω θα βρείτε μερικές ιδέες για κολατσιό σχολείου σε παιδια δημοτικού που φτιάχνονται γρήγορα και με απλά υλικά, με συνδυασμούς που προσφέρουν καλύτερο κορεσμό και είναι ιδανικά για όλη την οικογένεια!

Τυρομπουκιές

Υλικά: 

• ½ φλ αλεύρι ολικής
• ½ φλ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
• 200 γρ γιαούρτι 2%
• 90 γρ φέτα
• Πιπέρι

Εκτέλεση: 

• Σε ένα μπολ, προσθέτουμε το αλεύρι, το γιαούρτι και το αλάτι και πλάθουμε τη ζύμη. 
• Θρυμματίζουμε τη φέτα και προσθέτουμε πιπέρι.
• Φτιάχνουμε στρογγυλές μπαλίτσες με τη ζύμη και προσθέτουμε λίγη γέμιση φέτας.
• Ψήνουμε για 15 λεπτά στο air fryer στους 180 βαθμούς.

Μπορούμε να συνοδέψουμε τις τυρομπουκιές με φρέσκα λαχανικά για ένα ολοκληρωμένο γεύμα γεμάτο θρεπτικά συστατικά, που θα κρατήσει το παιδί χορτάτο για πολλή ώρα!

Μπάρες με χουρμάδες και φυστικοβούτυρο

Υλικά: (για 10 μερίδες)

• 1 φλ. Χουρμάδες 
• 2 κουταλιές της σούπας μέλι
• ¼ φλ. Φυστικοβούτυρο
• 1 φλ. Αμύγδαλα ή άλλο ξηρό καρπό της επιλογής σας
• 1 ½ φλ. Αλεύρι βρώμης
• 2-3 κ.σ. Κακάο 

Εκτέλεση:

• Αφήνουμε τους χουρμάδες να μουλιάσουν σε ζεστό νερό για 10 περίπου λεπτά και στη συνέχεια, τους αλέθουμε στο μπλέντερ μαζί με το κακάο μέχρι να γίνει μια πάστα.
• Σε ένα μπολ προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και το μίγμα από το μπλέντερ και ανακατεύουμε μέχρι να ενωθούν. 
• Στρώνουμε το μίγμα μας σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί, φροντίζοντας να έχει απλωθεί καλά και να είναι επίπεδο. 
• Βάζουμε στο ψυγείο για 15-20 λεπτά, κόβουμε σε περίπου 10 μπάρες και έχουμε ένα εύκολο και θρεπτικό σνακ για όλη την εβδομάδα!

Ατομικές Ομελέτες

Υλικά (για 12 μερίδες) 

• 8 μεγάλα αυγά
• 1 φλ. Cottage
• ½ φλ. Τριμμένο τυρί επιλογής
• Αλάτι, πιπέρι
• Σχοινόπρασο (προεραιτικά)

Εκτέλεση:

• Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να έχουμε ένα λείο μίγμα.
• Μοιράζουμε το μίγμα μας σε φόρμες για muffin και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, για 20-22 λεπτά.
• Αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν, και από πάνω πασπαλίζουμε με σχοινόπρασο.

Συνοδεύουμε με φρυγανιές ολικής και φρέσκα λαχανικά και έχουμε ένα πολύ γρήγορο και ολοκληρωμένο κολατσιό σχολείου! 

Αλμυρό κέικ

Τα κέικ αποτελούν από τις πιο δημοφιλείς επιλογές για σχολικό κολατσιό. Κάτι λίγο πιο διαφορετικό από το συνηθισμένο γλυκό κέικ, ένα αλμυρό κέικ, σίγουρα θα αγαπηθεί από μικρούς και μεγάλους. Επίσης μπορεί να συνδυαστεί με έξτρα φρέσκα λαχανικά ή ένα κεφίρ, για ακόμα περισσότερα θρεπτικά συστατικά και κορεσμό από την πρωτεΐνη του κεφίρ.

Δες εδώ την συνταγή μας για το αλμυρό κέικ!

Tortilla Wraps

Τα tortilla wraps αποτελούν μια ιδιαίτερα εύκολη και γρήγορη επιλογή για το κολατσιό στο σχολείο, που μπορεί ταυτόχρονα να καλύψει πλήρως τις ανάγκες ενός μικρού γεύματος. Ετοιμάζονται μέσα σε λίγα λεπτά, μεταφέρονται άνετα και προσαρμόζονται εύκολα ανάλογα με τις προτιμήσεις του παιδιού.

Παράλληλα, μας δίνουν τη δυνατότητα να συνδυάσουμε πηγές πρωτεΐνης, υδατάνθρακες και λαχανικά, δημιουργώντας ένα ισορροπημένο και θρεπτικό σνακ με ελκυστική μορφή για τα παιδιά.

Μερικές ιδέες για tortilla wraps: 

• Φέτα, ντομάτα και ελιά 
• Κοτόπουλο, γιαούρτι και λαχανικά
• Κασέρι, αβοκάντο και λαχανικά
• Cottage, αυγό και ντομάτα
• Χούμους και αγγούρι ή καρότο

Και μερικές γλυκιές εκδοχές:

• Φυστικοβούτυρο και μπανάνα
• Μήλο, μέλι, καρύδια και κανέλα

 

Κλείνοντας, καλό είναι να θυμόμαστε πως η συνέπεια και η ποικιλία στις επιλογές είναι πιο σημαντικές από την τελειότητα. Μικρές αλλαγές στην καθημερινότητα μπορούν να συμβάλουν ουσιαστικά στη διαμόρφωση πιο ισορροπημένων διατροφικών συνηθειών για τα παιδιά, αλλά και για όλη την οικογένεια.