Πατατοπιτάκια με τυρί
Υλικά
- 400 γρ. πατάτες
- 1 αυγό
- 1 κ.γ. αλεύρι
- 1/4 κ.γ. baking powder
- Τριμμένο τυρί
- Μπαχαρικά επιλογής: αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, σκόνη σκόρδο
Εκτέλεση
Βήμα 1
Τρίβουμε τις πατάτες στο χοντρό μέρος του τρίφτη. Αφήνουμε στην άκρη και, αν χρειάζεται, στραγγίζουμε τα υγρά τους.
Βήμα 2
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε τις πατάτες με το αυγό, το αλεύρι, το baking powder και τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Βήμα 3
Δημιουργούμε πιτάκια με την βοήθεια ενός κουταλιού και τα τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο σε ταψί με λαδόκολλα ή σε καλά προθερμασμένο air fryer.
Βήμα 4
Ψήνουμε για 10-15 λεπτά στους 180 βαθμούς στο φούρνο ή σύμφωνα με τις οδηγίες στο air fryer.
Βήμα 5
Πασπαλίζουμε με τριμμένο κασέρι και ψήνουμε για 5-10 λεπτά μέχρι να λιώσει.
Dietitian tip
Συνόδευσε τα με σαλάτα για καλύτερο κορεσμό!
Phone
+30 6942853962
apostoliadietitian@gmail.com
Address
Βασιλέως Ηρακλείου 47, Θεσσαλονίκη