Έχεις χαμηλό σίδηρο; Δοκίμασε φακοσαλάτα με χταπόδι. Για να ενισχύσεις την απορρόφηση του σιδήρου πρόσθεσε πηγή βιταμίνης C όπως πιπεριές ή λεμόνι και βιταμίνη Α όπως είναι τα καρότα. Υλικά 200γρ. φακή βρασμένη σταγγισμένη 100 γρ. χταπόδι μαγειρεμένο 1 καρότο 1 πιπεριά πράσινη Λίγο μαϊντανό Λίγο ξύδι 1 κ.σ ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Πρόσθεσε όλα τα υλικά σε ένα μπόλ ανακάτεψε καλά και απόλαυσε το γεύμα σου. ...
Ιδέα για πανεύκολη σαλάτα μόλις με 3 βασικά υλικά. Υλικά 2 κούπες Πράσινη ανάμεικτη σαλάτα 60 γρ. μυζήθρα 1 σύκο 1 κ.σ ελαιόλαδο Εκτέλεση Πρόσθεσε όλα τα υλικά σε ένα πιάτο και απόλαυσε. ...
Υλικά 2 ώριμες μπανάνες 1 κούπα βρώμη 1 κ.γ κανέλα 2 κ.σ σταγόνες σοκολάτας 1 κ.σ φυστικοβούτυρο Εκτέλεση Ανακατεύουμε πολύ καλά όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα. Έπειτα πλάσε τα μπισκότα σε μεσαίο μέγεθος και ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο για 15-20 λεπτά στους 180 βαθμούς. Extra tip: Συνόδευσέ το με γάλα για καλύτερο κορεσμό. ...
Υλικά: 120 γρ χουρμάδες χωρίς πυρήνα 60 γρ βούτυρο ξηρών καρπών 50γρ σκόνη κακάο Λιωμένη Σοκολάτα Εκτέλεση: Μουλιάζουμε τους χουρμάδες για 30 λεπτά και τους στραγγίζουμε. Χτυπάμε στο μπλέντερ τους χουρμάδες και τους βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε Έπειτα πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα τοποθετούμε στην λαδόκολλα. Προσθέτουμε λιωμένη σοκολάτα απο πάνω προαιρετικά! ...
Υλικά: 200 γρ αλεύρι αμυγδάλου 140 γρ ταχίνι 40 γρ μέλι Αλάτι Εκτέλεση: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά Πλάθουμε τα μπισκότα και ψήνουμε σε μια λαδόκολλα σε προθερμασμένο φούρνο για 12 λεπτά στους 180 βαθμούς! Ιδανικό για όσους: Νηστεύουν Έχουν δυσανεξία στη γλουτένη Έχουν δυσενεξία στη λακτόζη ...
Υλικά: 140 γρ αλεύρι ολικής αλέσεως 100 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γλυκού μπέικιν πάουντερ 2κ.σουπας κανέλα 2 ώριμες μπανάνες 3-4 κ. σούπας μέλι 3 αυγά 200 γρ.γιαούρτι χαμηλών λιπαρών 25 γραμμάρια καρύδια ψιλοκομμένα (προαιρετικά) Εκτέλεση: 1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα στερεά υλικά 2. Σε ένα άλλο μπόλ ανακατεύουμε τα υγρά υλικά 3. Εννόνουμε τα υλικά και ανακατεύουμε 4. Λίωνουμε τα υλικά και προσθέτουμε τις μπανάνες 5. Στρώνουμε την λαδόκολλα στη φόρμα του κέικ 6. Ψήνουμε σε προθερμασμέν φούρνο στους 160 βαθμούς για περίπου 1 ώρα 7. Συνοδεύουμε την φέτα κέικ με γάλα είτε αλείφοντας την με βούτυρο ξηρών καρπών...
Εύκολα κριτσίνια ολικής άλεσης. Ιδανικό σνακ για μικρούς και μεγάλους. Dietitian Tip: Συνδύασε το με κάποια μορφή πρωτεΐνης για καλύτερο κορεσμό όπως τυρί, γιαούρτι, αυγό για καλύτερο κορεσμό! Υλικά: 100 ml νερό 40 ml ελαιόλαδο 1 κσουπας ξύδι 250 γρ αλεύρι ολικής άλεσης 1/2 κγ ζάχαρη 1/4 κγ αλάτι 1 1/2 κγ μπέικιν παουντερ σουσάμι Εκτέλεση: Τοποθετούμε σε ένα βαθύ μπολ όλα τα υγρά και ανακατεύουμε με ένα συρμα Στη συνέχεια προσθέτουμε τα στερεά και τελευταίο το αλεύρι ολικής Ανακατεύουμε και αρχίζουμε να ζυμώνουμε Σε περίπτωση που χρειαστεί προσθετουμε λιγο νερό στη ζύμη Πλαθουμε τα κριτσίνια, προσθέτουμε σουσάμι αν επιθυμούμε και τα τοποθετούμε στο ταψί πάνω σε λαδόκολλα Με ένα πινελάκι προσθέτουμε σταγόνες νερό για να γίνουν πιο τραγανά Ψήνουμε για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200...