Διατροφή στην Εγκυμοσύνη
Μια ισορροπημένη διατροφή πριν και κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης αποτελεί μια ασπίδα για κινδύνους εμφάνισης επιπλοκών όπως πρόωρο τοκετό, σακχαρώδη διαβήτη, παχυσαρκία, προεκλαμψία και υπέρταση κύησης. Φυσικά μια διατροφή ευεργετική για την εγκυμοσύνη προάγει και...
Πρασόπιτα με 4 Υλικά
Πρασόπιτα με 4 ΥλικάΥλικά 1 πίτα 1 φλ. σπανάκι 1 μικρό πράσο 60γρ. τυρί φέτα ΕκτέλεσηΒήμα 1 Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σότταρε το σπανάκι με το πράσο αφου το έχεις ψιλοκόψει. Βήμα 2 Αφού τα σοτάρεις πρόσθεσε το μείγμα στην πίτα, πρόσθεσε και λίγη φέτα και απόλαυσε....
Ψαρόσουπα
ΨαρόσουπαΥλικά ΓΙΑ 3 μερίδες 2 πεσκανδρίτσες 3 μικρές πατάτες 2-3 καρότα 2 κολοκυθάκια Σέλινο Μαϊντανό Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο ΕκτέλεσηΒήμα 1 Βράσε το ψάρι μέσα σε μια κατσαρόλα με νερό μέχρι να σκεπαστεί το ψάρι για περίπου 40-45 λεπτά. Βήμα 2 Ύστερα σούρωσε τον...
Μuffins Τυριού
Μuffins ΤυριούΥλικά Για 7-8 μερίδες 1 1/4 φλιτζ. αλεύρι 1 1/4 φλιτζ. γάλα 100γρ. γραβιέρα ΕκτέλεσηΒήμα 1 Κόψε την γραβιέρα σε κυβάκια Βήμα 2 Πρόσθεσε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ και ανακάτεψε να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα Βήμα 3 Σε μια φόρμα για muffins...
Πέννες με μπρόκολο και φέτα
Πέννες με μπρόκολο και φέταΥλικάΓια 2 μερίδες 200γρ. πέννες ολικής (ωμά) 1 μικρό μπρόκολο 160γρ. τυρί φέτα ΕκτέλεσηΒήμα 1 Βράσε τις πέννες για περίπου 9-11′ όσοαναγράφει το κουτί των μακαρονιών Βήμα 2 Βράσε το μπρόκολο για περίπου 10′ Βήμα 3 Μόλις βράσουν πρόσθεσε τα...
Το προφίλ της Ανορεξίας.
Η Νευρική Ανορεξία (ΝΑ) ή απλά ανορεξία είναι μια απο τις διατροφικές διαταραχές (ΔΔ) και ορίζεται από τον περιορισμό της πρόσληψης τροφής και θρεπτικών συστατικών σε σχέση με τις απαιτήσεις του εκάστοτε ανθρώπου το οποίο οδηγεί σε πολύ χαμηλό σωματικό βάρος. Τα άτομα...
Ύπνος και Διατροφή
Ο ύπνος αποτελεί μια βιολογική ανάγκη και είναι απαραίτητος για την συνολική μας υγεία και ευημερία. Οι συνιστώμενες ώρες ύπνου σύμφωνα με τους ειδικούς ανέρχονται στις 7-9 ώρες ημερησίως. Ο λιγότερος ή περισσότερος ύπνος απο τα συνιστώμενα οδηγούν σε κεντρικού τύπου...
Μηλόπιτα
ΜηλόπιταΥλικά 4 μήλα (για πουρέ και γέμιση) 120γρ. βρώμη 1 αυγό 2-3 κ.σ μέλι 1 κ.σ κανέλα Καρύδια (προαιρετικά) ΕκτέλεσηΒήμα 1 Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Βήμα 2 Για να φτιάξουμε την βάση τοποθετούμε την βρώμη σε ένα μπλέντερ και αλέθουμε ώστε να γίνι...
Παγωτό με 3 Υλικά
Παγωτό με 3 ΥλικάΥλικά 1 1/2 φλ. Παγωμένα φρούτα του δάσους 1 φλ. Γάλα αμυγδάλου Σταγόνες σοκολάτας ΕκτέλεσηΒήμα 1 Σε ένα blender άλεσε τα παγωμένα φρούτα και το γάλα. Βήμα 2 Σέρβιρε σε ένα ποτήρι με λίγες σταγόνες σοκολάτας.Dietitian tipΙδανική επιλογή για να...
Γαλοτύρι με Αυγό
Γαλοτύρι με ΑυγόΥλικά 2 κ.σ γαλοτύρι 1 αυγό 1 κόκκινη πιπεριά 1 κ.σ Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι ΕκτέλεσηΒήμα 1 Άλλειψε το γαλοτύρι πάνω στις φρυγανιές. Βήμα 2 Πρόσθεσε το αυγό το οποίο θα το έχεις βράσει σε νερό για περίπου 5 λεπτά αφότου ξεκινήσει ο βρασμός. Βήμα 3...
Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου
Το Σύνδρομο του Ευερέθιστου Εντέρου γνωστή και ως σπαστική κολίτιδα είναι μια κατάσταση η οποία ταλαιπωρεί πολύ κόσμο και είναι ένας συχνός λόγος που επισκέπτονται τον Διαιτολόγο με σκοπό να ερευνήσουν ποιές τροφές ενοχλούν. Είναι μια χρόνια υποτροπιάζουσα πάθηση η...
Καλαμαράκια σαν Τηγανητά
Καλαμαράκια σαν ΤηγανητάΥλικά 500γρ. καλαμαράκια σε ροδέλες 100γρ. αλεύρι ολικής 2 κ.γ ρίγανη 1 κ.γ πάπρικα 1/4 κ.γ αλάτι ΕκτέλεσηΒήμα 1 Σε μπολ αναμειγνύουμε το αλεύρι, την πάπρικα, την ρίγανη και το αλάτι. Βήμα 2 Αλευρώνουμε καλά τα καλαμαράκια και τα ψήνουμε στον...