Υλικά 500γρ. καλαμαράκια σε ροδέλες 100γρ. αλεύρι ολικής 2 κ.γ ρίγανη 1 κ.γ πάπρικα 1/4 κ.γ αλάτι Εκτέλεση Σε μπολ αναμειγνύουμε το αλεύρι, την πάπρικα, την ρίγανη και το αλάτι Αλευρώνουμε καλά τα καλαμαράκια και τα ψήνουμε στον φούρνο ή στο airfryer για 15 λεπτά στους 180 βαθμούς ...
Υλικά 1 μεσαία γλυκοπατάτα 60γρ. τυρί φέτα ελαφρύ Αλάτι,πιπέρι 1 κ.σ ελαιόλαδο Εκτέλεση Κόψε την γλυκοπατάτα σε λεπτές φέτες. Πρόσθεσε τες σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί, ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι. Ψήσε για περίπου 35' στους 180-200 βαθμούς. Σέρβιρε με τυρί φέτα και απόλαυσε. ...
Υλικά 2 φρυγανιές ολικής 120γρ. μανιτάρια 30γρ. κατίκι Δομοκού 1 κ.σ Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Σόταρε τα μανιτάρια σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι. Άλλειψε το κατίκι πάνω στις φρυγανιές και έπειτα πρόσθεσε τα μανιτάρια. Μπορείς να συνοδεύσεις με λίγα ντοματίνια ...
Υλικά 1/2 φλ. πλιγούρι 1 ντομάτα 1 αγγούρι Λίγο μαϊντανό 60γρ. τυρί φέτα ελαφρύ 1 κ.σ ελαιόλαδο Εκτέλεση Βράσε το πλιγούρι σε κατσαρόλα με 1 1/2 φλ. νερό Ψιλόκκοψε όλα σου τα λαχανικά και πρόσθεσε τα στην σαλάτα μαζί με το πλιγούρι. Συμπλήρωσε με το τυρί φέτα και φρέσκο ελαιόλαδο. ...
Υλικά 500γρ. κοτόπουλο Έτοιμο φύλλο 1 συσκευασία τρίχρωμες πιπεριές Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση Βράσε το κοτόπουλο για περίπου 30' Ψιλόκοψε τις πιπεριές σε μικρά κυβάκια και σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σόταρέ τα. Πρόσθεσε και το κοτόπουλο που επίσης θα το έχεις ψιλοκκόψει. Στο έτοιμο φύλλο με ένα πινέλο μαγειρικής λάδωσε την επιφάνεια. Έπειτα πρόσθεσε την γέμιση μέσα και τύλιξε σε ρολά όπως στην φωτογραφία. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 30'. ...
Υλικά 60 γρ. mozzarella 1 ντομάτα ή ντοματίνια 2 κρίθινα παξιμάδια 2 κ.γ pesto βασιλικού 1 κ.σ ελαιόλαδο Εκτέλεση Κόψε την mozzarella σε φέτες όπως και την ντομάτα και τοποθέτησε τες στο πιάτο. Συνόδευσε με κρίθινα παξιμάδια, πέστο και το ελαιόλαδο. ...
ΥΛΙΚΑ για 12 κομμάτια 3 ώριμες μπανάνες 50 γρ. κακάκο 120γρ. φυστικοβούτυρο Εκτέλεση Σε ένα μπολ πρόσθεσε τις μπανάνες και λίωσε τες με ένα πιρούνι. Έπειτα πρόσθεσε το κακάο με το φυστικοβούτυρο και ανακάτεψε καλά το μείγμα σου. Βάλε το μείγμα σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 18'. ...
Τα όσπρια είναι μια ομάδα τροφίμων αδικημένη. Συνήθως τα έχουμε ως ανάμνηση απο τα παιδικά μας χρόνια με μια άσχημη μυρωδιά. Δοκίμασε τα με διαφορετικό τρόπο και σε μικρότερη ποσότητα. Υλικά 1 φ. ψωμί ολικής γερμανικού τύπου ή οποιοδήποτε ψωμί ολικής 1/2 αβοκάντο 80γρ. ρεβύθια βρασμένα Μπόλικο λεμόνι Εκτέλεση Πάνω στην φέτα του ψωμιού τοποθέτησε το 1/2 αβοκάντο κομμένο σε φέτες. Έπειτα πρόσθεσε απο πάνω τα ρεβύθια και βάλε μπόλικο λεμόνι. ...