Υλικά 2 κ.σ γαλοτύρι 1 αυγό 1 κόκκινη πιπεριά 1 κ.σ Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Άλλειψε το γαλοτύρι πάνω στις φρυγανιές. Πρόσθεσε το αυγό το οποίο θα το έχεις βράσει σε νερό για περίπου 5 λεπτά αφότου ξεκινήσει ο βρασμός Σέρβιρε με κόκκινες πιπεριές και ελαιόλαδο ...
Υλικά 1 μεσαία γλυκοπατάτα 60γρ. τυρί φέτα ελαφρύ Αλάτι,πιπέρι 1 κ.σ ελαιόλαδο Εκτέλεση Κόψε την γλυκοπατάτα σε λεπτές φέτες. Πρόσθεσε τες σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί, ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι. Ψήσε για περίπου 35' στους 180-200 βαθμούς. Σέρβιρε με τυρί φέτα και απόλαυσε. ...
Υλικά 1/2 φλ. πλιγούρι 1 ντομάτα 1 αγγούρι Λίγο μαϊντανό 60γρ. τυρί φέτα ελαφρύ 1 κ.σ ελαιόλαδο Εκτέλεση Βράσε το πλιγούρι σε κατσαρόλα με 1 1/2 φλ. νερό Ψιλόκκοψε όλα σου τα λαχανικά και πρόσθεσε τα στην σαλάτα μαζί με το πλιγούρι. Συμπλήρωσε με το τυρί φέτα και φρέσκο ελαιόλαδο. ...
Τα όσπρια είναι μια ομάδα τροφίμων αδικημένη. Συνήθως τα έχουμε ως ανάμνηση απο τα παιδικά μας χρόνια με μια άσχημη μυρωδιά. Δοκίμασε τα με διαφορετικό τρόπο και σε μικρότερη ποσότητα. Υλικά 1 φ. ψωμί ολικής γερμανικού τύπου ή οποιοδήποτε ψωμί ολικής 1/2 αβοκάντο 80γρ. ρεβύθια βρασμένα Μπόλικο λεμόνι Εκτέλεση Πάνω στην φέτα του ψωμιού τοποθέτησε το 1/2 αβοκάντο κομμένο σε φέτες. Έπειτα πρόσθεσε απο πάνω τα ρεβύθια και βάλε μπόλικο λεμόνι. ...