Καροτοσαλάτα
ΚαροτοσαλάταΥλικά 2 καρότα κομμένα με πιλερ σχοινοπρασο ή μαϊντανός μαύρο σουσάμι Για το dressing: 2κγ ελαιόλαδο 1/2 κγ μουστάρδα 1/2 κγ μέλι 1 κγ λεμόνι. ΕκτέλεσηΒήμα 1 Σε ένα μπολ βάζουμε τα καρότα σε φλούδες και το σχοινόπρασο Βήμα 2 Σε ένα άλλο μπολάκι ετοιμάζουμε...
Διαλειμματική νηστεία: Πως λειτουργεί και ποια τα οφέλη της
Η διαλειμματική νηστεία (Intermittent Fasting - IF) αποτελεί ένα διατροφικό πρότυπο που έχει κερδίσει ιδιαίτερη δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια, κυρίως λόγω των ενθαρρυντικών αποτελεσμάτων της στην απώλεια βάρους και τη βελτίωση της μεταβολικής υγείας. Σε αντίθεση με...
Στρες επηρεάζει το βάρος μας και το λίπος στην κοιλιά;
Το άγχος αποτελεί αναπόφευκτο κομμάτι της σύγχρονης ζωής, καθώς οι απαιτήσεις της καθημερινότητας και οι γρήγοροι ρυθμοί δημιουργούν πίεση και ένταση. Ωστόσο, όταν είναι χρόνιο ή υπερβολικό, μπορεί να έχει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία μας. Το άγχος επηρεάζει το σώμα,...
Ομελέτα φούρνου
Ομελέτα φούρνουΥλικά 10 αυγά 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 κολοκυθάκι τριμμένο 100 γρ. φέτα τριμμένη αλάτι, πιπέρι + ελαιόλαδο για την φόρμα ΕκτέλεσηΒήμα 1 Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε με ένα σύρμα χειρός Βήμα 2 Προσθέτουμε τα λαχανικά, την...
Muffins με φράουλες
Muffins με φράουλεςΥλικά 2 μπανάνες ώριμες λιωμένες 2 αυγά 60 γρ. φυστικοβούτυρο 80 γρ. αλεύρι αμυγδάλου ή βρώμης 1κγ μπέικιν 1κγ κανέλα 240 ml φράουλες φρέσκες ή κατεψυγμένες ΕκτέλεσηΒήμα 1 Βάζουμε σε ένα μπολ τις λιωμένες μπανάνες, τα αυγά και το φυστικοβούτυρο και...
Όλα όσα πρέπει να ξέρεις για την Κρεατίνη
Τι είναι η Κρεατίνη; Η κρεατίνη είναι μια φυσική ένωση που συντίθεται στο ανθρώπινο σώμα από τα αμινοξέα αργινίνη, γλυκίνη και μεθειονίνη. Περίπου το 95% της κρεατίνης του σώματος αποθηκεύεται στους σκελετικούς μύες, κυρίως ως φωσφοκρεατίνη, ενώ το υπόλοιπο 5%...
Οστεοπόρωση: Η «ύπουλη» απώλεια οστικής μάζας
Η οστεοπόρωση αποτελεί την πιο συχνή ασθένεια των οστών στον άνθρωπο και τα κατάγματα που προκύπτουν εξαιτίας της αποτελούν σημαντικό πρόβλημα υγείας. Συχνά αποκαλείται ως “σιωπηλή ασθένεια” και γι’ αυτό η πρόληψη και η αντιμετώπιση της είναι αρκετά σημαντική. Ωστόσο,...
Μεταβολικό Σύνδρομο: Τι είναι και γιατί αυξάνεται συνεχώς;
Λίγα λόγια για το Μεταβολικό σύνδρομο. Το μεταβολικό σύνδρομο αποτελεί ένα σύνολο μεταβολικών διαταραχών όπως η αυξημένη περίμετρος μέσης, η διαταραγμένη ρύθμιση γλυκόζης, η αυξημένη αρτηριακή πίεση και οι δυσλειτουργίες του λιπιδαιμικού προφίλ που αυξάνουν σημαντικά...
Πραλίνα φουντουκιού
Πραλίνα ΦουντουκιούΥλικά 200γρ. φουντούκια 2 κουτ. σούπας κακάο (30 γρ.) 3 κουτ. σούπας μέλι/λάδι καρύδας 6 κ.σουπας γαλα αμυγδάλου ΕκτέλεσηΒήμα 1 Άλεσε τα φουντούκια στο blender για αρκετή ώρα Βήμα 2 Έπειτα πρόσθεσε το κακάο, το μέλι/λάδι καρύδας και σιγά-σιγά το...
«Μπορεί η Μαγειρική Σόδα να Βοηθήσει στην Ουρική Αρθρίτιδα;»
Τι είναι η ουρική αρθρίτιδα; Η ουρική αρθρίτιδα είναι ένα είδος φλεγμονής των αρθρώσεων, το οποίο προκαλείται από τη συσσώρευση κρυστάλλων ουρικού οξέος. Αυτοί οι κρύσταλλοι μπορεί να οδηγήσουν σε πόνο και πρήξιμο, κυρίως στη βάση του μεγάλου δακτύλου του...
Νηστίσιμες τορτίγιες
Νηστίσιμες τορτίγιεςΥλικά1η επιλογή Χούμους Αβοκάντο Πιπεριές Καρότο 2η επιλογή Χταπόδι Πιπεριές Καρότο Αβοκάντο ΕκτέλεσηΒήμα 1 Πρόσθεσε όλα τα υλικά σε μια τορτίγια και απόλαυε. Dietitian tipΠρωτεϊνικό γεύμα για τις ημέρες της νηστείας.Phone +30...
Overnight Oats
Overnight OatsΥλικά 40γρ. βρώμη 40γρ. γιαούρτι 100γρ. περίπου γάλα 1 κ.σ σπόρους τσια 1/2 κ.γ μέλι 1η γεύση: 1 κ.σ κακάο 2η γεύση: Λιωμένη μπανάνα κανέλα 3η γεύση: Λιωμένη φράουλαΕκτέλεσηΒήμα 1 Ανακάτεψε όλα τα βασικά υλικά μαζί. Βήμα 2 Πρόσθεσε τα υλικά ης γεύσης που...