Τι είναι η Ορθορεξία; Η ορθορεξία είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται για να περιγράψει μια ανθυγιεινή εμμονή με την κατανάλωση «αγνών» ή «καθαρών» τροφών. Ο όρος αυτός συζητήθηκε για πρώτη φορά από τον Δρ. Steven Bratman to 1997. Η ορθορεξία δεν οφείλεται στην ανάγκη...

Τα τελευταία χρόνια, παρατηρείται ολοένα και μεγαλύτερη κατανάλωση επεξεργασμένων τροφίμων, τα οποία περιέχουν σε μεγάλη αναλογία trans λιπαρά οξέα (TFA:trans fatty acid). Σε βιομηχανικό επίπεδο, τα εργοστάσια προκειμένου να προσφέρουν στους καταναλωτές εξαιρετικά...

Η υγεία του εντέρου αποτελεί βασικό στοιχείο για τη συνολική ευεξία και λειτουργία του οργανισμού μας. Στο επίκεντρο αυτής της υγείας βρίσκεται η εντερική μικροχλωρίδα μια πολύπλοκη κοινότητα μικροοργανισμών που ζουν αρμονικά στο πεπτικό σύστημα. Τα προβιοτικά, γνωστά...

Η διαλειμματική νηστεία (Intermittent Fasting - IF) αποτελεί ένα διατροφικό πρότυπο που έχει κερδίσει ιδιαίτερη δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια, κυρίως λόγω των ενθαρρυντικών αποτελεσμάτων της στην απώλεια βάρους και τη βελτίωση της μεταβολικής υγείας. Σε αντίθεση με...

Το άγχος αποτελεί αναπόφευκτο κομμάτι της σύγχρονης ζωής, καθώς οι απαιτήσεις της καθημερινότητας και οι γρήγοροι ρυθμοί δημιουργούν πίεση και ένταση. Ωστόσο, όταν είναι χρόνιο ή υπερβολικό, μπορεί να έχει σοβαρές επιπτώσεις στην υγεία μας. Το άγχος επηρεάζει το σώμα,...

Τι είναι η Κρεατίνη; Η κρεατίνη είναι μια φυσική ένωση που συντίθεται στο ανθρώπινο σώμα από τα αμινοξέα αργινίνη, γλυκίνη και μεθειονίνη. Περίπου το 95% της κρεατίνης του σώματος αποθηκεύεται στους σκελετικούς μύες, κυρίως ως φωσφοκρεατίνη, ενώ το υπόλοιπο 5%...

Η οστεοπόρωση αποτελεί την πιο συχνή ασθένεια των οστών στον άνθρωπο και τα κατάγματα που προκύπτουν εξαιτίας της αποτελούν σημαντικό πρόβλημα υγείας. Συχνά αποκαλείται ως “σιωπηλή ασθένεια” και γι’ αυτό η πρόληψη και η αντιμετώπιση της είναι αρκετά σημαντική. Ωστόσο,...