Έχεις χαμηλό σίδηρο; Δοκίμασε φακοσαλάτα με χταπόδι. Για να ενισχύσεις την απορρόφηση του σιδήρου πρόσθεσε πηγή βιταμίνης C όπως πιπεριές ή λεμόνι και βιταμίνη Α όπως είναι τα καρότα. Υλικά 200γρ. φακή βρασμένη σταγγισμένη 100 γρ. χταπόδι μαγειρεμένο 1 καρότο 1 πιπεριά πράσινη Λίγο μαϊντανό Λίγο ξύδι 1 κ.σ ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Πρόσθεσε όλα τα υλικά σε ένα μπόλ ανακάτεψε καλά και απόλαυσε το γεύμα σου. ...
Υλικά: 120 γρ χουρμάδες χωρίς πυρήνα 60 γρ βούτυρο ξηρών καρπών 50γρ σκόνη κακάο Λιωμένη Σοκολάτα Εκτέλεση: Μουλιάζουμε τους χουρμάδες για 30 λεπτά και τους στραγγίζουμε. Χτυπάμε στο μπλέντερ τους χουρμάδες και τους βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε Έπειτα πλάθουμε μικρά μπαλάκια και τα τοποθετούμε στην λαδόκολλα. Προσθέτουμε λιωμένη σοκολάτα απο πάνω προαιρετικά! ...
Υλικά: 200 γρ αλεύρι αμυγδάλου 140 γρ ταχίνι 40 γρ μέλι Αλάτι Εκτέλεση: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά Πλάθουμε τα μπισκότα και ψήνουμε σε μια λαδόκολλα σε προθερμασμένο φούρνο για 12 λεπτά στους 180 βαθμούς! Ιδανικό για όσους: Νηστεύουν Έχουν δυσανεξία στη γλουτένη Έχουν δυσενεξία στη λακτόζη ...