apostolia dietitian homepage

Αποστολία Μπούμπα

Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος, MSc
Ωράριο Λειτουργίας
Δευτέρα - Παρασκευή 09:00πμ - 21:00μμ
Σάββατο - Κυριακή Κλειστά
Στοιχεία Επικοινωνίας
2315 153105
6942853962
apostoliadietitian@gmail.com
Βασιλέως Ηρακλείου 47, Θεσσαλονίκη
Top

Άρθρα

Apostolia Dietitian / Άρθρα
Εγκυμοσύνη, διατροφή στην εγκυμοσύνη, θρεπτικά συστατικά, έγκυος

Διατροφή στην Εγκυμοσύνη

Μια ισορροπημένη διατροφή πριν και κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης αποτελεί μια ασπίδα για κινδύνους εμφάνισης επιπλοκών όπως πρόωρο τοκετό, σακχαρώδη διαβήτη, παχυσαρκία, προεκλαμψία και υπέρταση κύησης. Φυσικά μια διατροφή ευεργετική για την εγκυμοσύνη προάγει και την υγεία του εμβρύου και μετέπειτα του βρέφους.   Στην πραγματικότητα η βάση της διατροφής για την εγκυμοσύνη είναι ίδια με αυτή που προτείνεται για τον ευρύ πληθυσμό, όμως για ορισμένα θρεπτικά συστατικά χρειάζεται περισσότερη ποσότητα με σκοπό να παραμείνει η έγκυος και το μωρό υγιείς. Το μήνυμα που πρέπει να δοθεί προς όλες τις έγκυες είναι “φάε ισορροπημένα, όχι παραπάνω”.   Εστιάζουμε σε 6 θρεπτικά συστατικά κλειδί:   -Φυλλικό οξύ: Είναι υπεύθυνο για την πρόληψη σοβαρών προβλημάτων στον εγκέφαλο και την σπονδυλική στήλη του μωρού. Το φολικό οξύ προτείνεται απο τους ιατρούς να λαμβάνεται και...

Ανορεξία, Διατροφική Διαταραχή, Διαιτολόγος

Το προφίλ της Ανορεξίας.

Η Νευρική Ανορεξία (ΝΑ) ή απλά ανορεξία είναι μια απο τις διατροφικές διαταραχές (ΔΔ) και ορίζεται από τον περιορισμό της πρόσληψης τροφής και θρεπτικών συστατικών σε σχέση με τις απαιτήσεις του εκάστοτε ανθρώπου το οποίο οδηγεί σε πολύ χαμηλό σωματικό βάρος. Τα άτομα με ΝΑ μπορεί να μην είναι πάντα στην όψη πολύ αδύνατα αλλά μπορεί να φαίνονται σε νορμάλ βάρος ή και πιο υπέρβαρα, όμως στην πραγματικότητα έχουν χάσει αρκετό βάρος σε πολύ μικρό χρονικό διάστημα. Τα άτομα αυτά έχουν έντονη ενασχόληση και έντονο φόβο πρόσληψης βάρους.  Η ΝΑ μπορεί να επηρεάσει όλες τις ηλικίες και τα φύλα ανεξαρτήτου εθνικότητας. Η ΝΑ είναι πολύ συχνό να εμφανίζεται στην ηλικία της εφηβείας αλλά υπάρχουν και άτομα στην ενήλικη ζωή τους που επίσης διαγιγνώσκονται με ΝΑ.  Ποια είναι...

Προβλήματα ύπνου, διατροφή, κακή ποιότητα ύπνου, διακοπτόμενος ύπνος

Ύπνος και Διατροφή

Ο ύπνος αποτελεί μια βιολογική ανάγκη και είναι απαραίτητος για την συνολική μας υγεία και ευημερία. Οι συνιστώμενες ώρες ύπνου σύμφωνα με τους ειδικούς ανέρχονται στις 7-9 ώρες ημερησίως. Ο λιγότερος ή περισσότερος ύπνος απο τα συνιστώμενα οδηγούν σε κεντρικού τύπου παχυσαρκία, κατάθλιψη και έχουν επίσης υψηλότερα ποσοστά νοσηρότητας και θνησιμότητας. Σε πολυάριθμες μελέτες έχει συσχετιστεί η κακή ποιότητα ύπνου με διαταραγμένες διατροφικές επιλογές αλλά και ως ένας παράγοντας που επηρεάζει άμεσα τις διατροφικές προτιμήσεις. Έτσι, ο ύπνος είναι βασικό συστατικό για την υγεία μας αλλά και για τις διατροφικές μας προτιμήσεις διατηρώντας έτσι ένα ισορροπημένο τρόπο διατροφής. Η ποιότητα και η ποσότητα του ύπνου μας μπορεί να επηρεάσει τις διατροφικές μας επιλογές αλλά και ο ύπνος μπορεί να επηρεαστεί απο τον τρόπο που τρεφόμαστε. Η...

Ευερέθιστο Έντερο, Διατροφική αντιμετώπιση, Διατροφή χαμηλή σε FODMAPs

Σύνδρομο Ευερέθιστου Εντέρου

Το Σύνδρομο του Ευερέθιστου Εντέρου γνωστή και ως σπαστική κολίτιδα είναι μια κατάσταση η οποία ταλαιπωρεί πολύ κόσμο και είναι ένας συχνός λόγος που επισκέπτονται τον Διαιτολόγο με σκοπό να ερευνήσουν ποιές τροφές ενοχλούν.  Είναι μια χρόνια υποτροπιάζουσα πάθηση η οποία δεν είναι απειλητική για τον ασθενή αλλά επηρεάζει την ποιότητα της καθημερινότητας του. Το Σύνδρομο του Ευερέθιστου Εντέρου έχει συμπτώματα όπως η διάρροια, το φούσκωμα αέρια, δυσκοιλιότητα και βλέννη στα κόπρανα.  Τα συμπτώματα του κοιλιακού πόνου, των αερίων και του φουσκώματος μπορεί μετά την κένωση να υποχωρήσει. Ανάλογα τον κάθε ασθενή υπάρχει πιθανότητα τα συμπτώματα να υποχωρούν και να επανέρχονται ενώ άλλοι ασθενείς έχουν μόνιμα συμπτώματα.  Τι μπορεί να προκαλέσει το σύνδρομο του Ευερέθιστου Εντέρου; Σύμφωνα με έρευνες τα αίτια εμφάνισης του Συνδρόμου Ευερέθιστου Εντέρου είναι πολλαπλά.  Χρόνιο στρες &...

Προετοιμασία γευμάτων, προγραμματισμός, Διατροφικό πλάνο, Ισορροπημένη Διατροφή

Προετοιμασία γευμάτων ή αλλιώς meal prep…

 Πόσες φορές έχεις βρεθεί στην σκέψη του τι να φάω αύριο; Ως ενήλικας σίγουρα πολλές. Λόγω της καθημερινότητας και των γρήγορων ρυθμών που επικρατούν το να έχουμε έτοιμο μαγειρεμένο φαγητό πάντα και παντού μαζί μας φαίνεται μερικές φορές ακατόρθωτο.  Έτσι, πολλές φορές καταφεύγουμε να χάνουμε γεύματα ή να τρώμε πρόχειρο φαγητό. Η προετοιμασία γευμάτων ή αλλιώς το meal prep αποτελεί μια εξαιρετική στρατηγική για εσένα που θέλεις να ακολουθήσεις ένα πρόγραμμα διατροφής ή θέλεις να υπάρχει μια ισορροπία στο τι θα τρως μέσα στην ημέρα σου. Αυτό θα σου εξοικονομήσει χρόνο, χρήμα και θα σε βγάλει απο την δύσκολη θέση να σκέφτεσαι κάθε μέρα “τι να φάω;”.  Τα βήματα που θα χρειαστεί να ακολουθήσεις για ένα επιτυχημένο meal prep είναι τα εξης: Φτιάξε μενού με τα φαγητά που...

Συναισθηματική υπερφαγία, αρνητικά συναισθήματα, διατροφική εκπαίδευση

Συναισθηματική Υπερφαγία

Πόσες φορές έχεις πιάσει τον εαυτό σου όταν συναισθηματικά είσαι στα “κάτω” σου, να τρως για να ξεχαστείς ή για να νιώσεις καλύτερα; Σίγουρα έστω και μια φορά στην ζωή σου. Πολύ συχνά λόγω αρνητικών συναισθημάτων ή λόγω μιας κακής ημέρας επιβραβεύουμε τον εαυτό μας με αρκετό φαγητό ως απάντηση προκειμένου να νιώσουμε καλύτερα.  Είναι πραγματικότητα το γεγονός οτι όταν τρώμε εκκρίνονται οι ορμόνες της χαράς και όντως μας κάνει να νιώθουμε καλύτερα. Τι γίνεται όμως όταν δεν μπορούμε να ελέγξουμε την παρορμητικότητα μας στο φαγητό σε σχέση με τα συναισθήματα μας; Τι είναι η συναισθηματική υπερφαγία; Η συναισθηματική υπερφαγία δεν είναι μια ξεχωριστή διατροφική διαταραχή, αλλά μια διατροφική συμπεριφορά που επηρεάζεται από το, άγχος, τα αρνητικά συναισθήματα και τα συναισθήματα σε σχέση με το φαγητό. Σχετίζεται με...

διατροφικές διαταραχές, βουλιμία, συναισθήματα,διατροφική φροντίδα, διατροφική εκπαίδευση

Το προφίλ της βουλιμίας και ο τρόπος αντιμετώπισης της

Η Νευρογενής Βουλιμία ή αλλιώς όπως συνήθως την αποκαλούμε η Βουλιμία, αποτελεί μια από τις διατροφικές διαταραχές. Τα άτομα με βουλιμία τρώνε ασυνήθιστα μεγάλες ποσότητες φαγητού χάνοντας πλήρως τον έλεγχο για το πότε πρέπει να σταματήσουν.  Πως θα αναγνωρίσω την βουλιμία; Έντονη ενασχόληση και φόβος πρόσληψης βάρους  Κατανάλωση υπερβολικά μεγάλων ποσοτήτων φαγητού (Υπερφαγικά επεισόδια) Αίσθημα απώλειας ελέγχου κατά την διάρκεια του υπερφαγικού επεισοδίου   Πρόκληση εμέτου επίτηδες αμέσως μετά το υπερφαγικό με απώτερο σκοπό να μην αυξηθεί το βάρος  Χρήση καθαρκτικών ή διουρητικών σαν έναν επιπλέον τρόπο εκκαθάρισης  Περιορισμός τροφής ενδιάμεσα απο τα υπερφαγικά  Εναλλαγές διάθεσης μέσα στην ημέρα Φόβος κατανάλωσης φαγητού μαζί με άλλα άτομα Τα άτομο με βουλιμία έχει την σκέψη πως το σώμα του καθορίζει την αξία του ως άνθρωπο. Υπάρχει πάντα η έντονη σκέψη πως ένα πιο αδύνατο σώμα από αυτό που...