Γλυκοπατάτες με Φέτα

Υλικά

• 1 μεσαία γλυκοπατάτα
• 60γρ. τυρί φέτα ελαφρύ
• Αλάτι,πιπέρι
• 1 κ.σ ελαιόλαδο

Εκτέλεση

• Κόψε την γλυκοπατάτα σε λεπτές φέτες. Πρόσθεσε τες σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί, ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι. Ψήσε για περίπου 35′ στους 180-200 βαθμούς.
• Σέρβιρε με τυρί φέτα και απόλαυσε.