Κριτσίνια Ολικής Άλεσης
Εύκολα κριτσίνια ολικής άλεσης. Ιδανικό σνακ για μικρούς και μεγάλους. Dietitian Tip: Συνδύασε το με κάποια μορφή πρωτεΐνης για καλύτερο κορεσμό όπως τυρί, γιαούρτι, αυγό για καλύτερο κορεσμό! Υλικά: 100 ml νερό 40 ml ελαιόλαδο 1 κσουπας ξύδι 250 γρ αλεύρι ολικής άλεσης 1/2 κγ ζάχαρη 1/4 κγ αλάτι 1 1/2 κγ μπέικιν παουντερ σουσάμι Εκτέλεση: Τοποθετούμε σε ένα βαθύ μπολ όλα τα υγρά και ανακατεύουμε με ένα συρμα Στη συνέχεια προσθέτουμε τα στερεά και τελευταίο το αλεύρι ολικής Ανακατεύουμε και αρχίζουμε να ζυμώνουμε Σε περίπτωση που χρειαστεί προσθετουμε λιγο νερό στη ζύμη Πλαθουμε τα κριτσίνια, προσθέτουμε σουσάμι αν επιθυμούμε και τα τοποθετούμε στο ταψί πάνω σε λαδόκολλα Με ένα πινελάκι προσθέτουμε σταγόνες νερό για να γίνουν πιο τραγανά Ψήνουμε για 30 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 200...