Γεύμα πλούσιο σε σίδηρο
Έχεις χαμηλό σίδηρο; Δοκίμασε φακοσαλάτα με χταπόδι. Για να ενισχύσεις την απορρόφηση του σιδήρου πρόσθεσε πηγή βιταμίνης C όπως πιπεριές ή λεμόνι και βιταμίνη Α όπως είναι τα καρότα. Υλικά 200γρ. φακή βρασμένη σταγγισμένη 100 γρ. χταπόδι μαγειρεμένο 1 καρότο 1 πιπεριά πράσινη Λίγο μαϊντανό Λίγο ξύδι 1 κ.σ ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Πρόσθεσε όλα τα υλικά σε ένα μπόλ ανακάτεψε καλά και απόλαυσε το γεύμα σου. ...