Τα όσπρια είναι μια ομάδα τροφίμων αδικημένη. Συνήθως τα έχουμε ως ανάμνηση απο τα παιδικά μας χρόνια με μια άσχημη μυρωδιά. Δοκίμασε τα με διαφορετικό τρόπο και σε μικρότερη ποσότητα. Υλικά 1 φ. ψωμί ολικής γερμανικού τύπου ή οποιοδήποτε ψωμί ολικής 1/2 αβοκάντο 80γρ. ρεβύθια βρασμένα Μπόλικο λεμόνι Εκτέλεση Πάνω στην φέτα του ψωμιού τοποθέτησε το 1/2 αβοκάντο κομμένο σε φέτες. Έπειτα πρόσθεσε απο πάνω τα ρεβύθια και βάλε μπόλικο λεμόνι. ...
Έχεις χαμηλό σίδηρο; Δοκίμασε φακοσαλάτα με χταπόδι. Για να ενισχύσεις την απορρόφηση του σιδήρου πρόσθεσε πηγή βιταμίνης C όπως πιπεριές ή λεμόνι και βιταμίνη Α όπως είναι τα καρότα. Υλικά 200γρ. φακή βρασμένη σταγγισμένη 100 γρ. χταπόδι μαγειρεμένο 1 καρότο 1 πιπεριά πράσινη Λίγο μαϊντανό Λίγο ξύδι 1 κ.σ ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Πρόσθεσε όλα τα υλικά σε ένα μπόλ ανακάτεψε καλά και απόλαυσε το γεύμα σου. ...
Ιδέα για πανεύκολη σαλάτα μόλις με 3 βασικά υλικά. Υλικά 2 κούπες Πράσινη ανάμεικτη σαλάτα 60 γρ. μυζήθρα 1 σύκο 1 κ.σ ελαιόλαδο Εκτέλεση Πρόσθεσε όλα τα υλικά σε ένα πιάτο και απόλαυσε. ...