Πατατοπιτάκια με τυρί

Υλικά

  • 400 γρ. πατάτες
  • 1 αυγό
  • 1 κ.γ. αλεύρι
  • 1/4 κ.γ. baking powder
  • Τριμμένο τυρί
  • Μπαχαρικά επιλογής: αλάτι, πιπέρι, πάπρικα, σκόνη σκόρδο

Εκτέλεση

Βήμα 1

Τρίβουμε τις πατάτες στο χοντρό μέρος του τρίφτη. Αφήνουμε στην άκρη και, αν χρειάζεται, στραγγίζουμε τα υγρά τους.

Βήμα 2

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατεύουμε τις πατάτες με το αυγό, το αλεύρι, το baking powder και τα μπαχαρικά. Ανακατεύουμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.

Βήμα 3

Δημιουργούμε πιτάκια με την βοήθεια ενός κουταλιού και τα τοποθετούμε σε προθερμασμένο φούρνο σε ταψί με λαδόκολλα ή σε καλά προθερμασμένο air fryer.

Βήμα 4

Ψήνουμε για 10-15 λεπτά στους 180 βαθμούς στο φούρνο ή σύμφωνα με τις οδηγίες στο air fryer.

Βήμα 5

Πασπαλίζουμε με τριμμένο κασέρι και ψήνουμε για 5-10 λεπτά μέχρι να λιώσει.

 

 

Dietitian tip

Συνόδευσε τα με σαλάτα για καλύτερο κορεσμό!

Phone

+30 6942853962

Email

apostoliadietitian@gmail.com

Address

Βασιλέως Ηρακλείου 47, Θεσσαλονίκη