Γαλοτύρι με Αυγό

Υλικά

• 2 κ.σ γαλοτύρι
• 1 αυγό
• 1 κόκκινη πιπεριά
• 1 κ.σ Ελαιόλαδο
• Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

• Άλλειψε το γαλοτύρι πάνω στις φρυγανιές.

• Πρόσθεσε το αυγό το οποίο θα το έχεις βράσει σε νερό για περίπου 5 λεπτά αφότου ξεκινήσει ο βρασμός

• Σέρβιρε με κόκκινες πιπεριές και ελαιόλαδο