Υλικά 1 φ. ψωμί ολικής 60γρ. μυζήθρα 5-6 ντοματίνια Μπούκοβο Ρίγανη Εκτέλεση Βάλε την μυζήθρα πάνω στο ψωμί πρόσθεσε και τα ντοματίνια στο πλάι και απόλαυσε. Προαιρετικά μπορείς να προσθέσεις ρίγανη και μπούκοβο. ...
Υλικά 2 φρυγανιές ολικής 120γρ. μανιτάρια 30γρ. κατίκι Δομοκού 1 κ.σ Ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Σόταρε τα μανιτάρια σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο αλάτι και πιπέρι. Άλλειψε το κατίκι πάνω στις φρυγανιές και έπειτα πρόσθεσε τα μανιτάρια. Μπορείς να συνοδεύσεις με λίγα ντοματίνια ...
Υλικά 1/2 φλ. πλιγούρι 1 ντομάτα 1 αγγούρι Λίγο μαϊντανό 60γρ. τυρί φέτα ελαφρύ 1 κ.σ ελαιόλαδο Εκτέλεση Βράσε το πλιγούρι σε κατσαρόλα με 1 1/2 φλ. νερό Ψιλόκκοψε όλα σου τα λαχανικά και πρόσθεσε τα στην σαλάτα μαζί με το πλιγούρι. Συμπλήρωσε με το τυρί φέτα και φρέσκο ελαιόλαδο. ...
Υλικά 500γρ. κοτόπουλο Έτοιμο φύλλο 1 συσκευασία τρίχρωμες πιπεριές Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο Εκτέλεση Βράσε το κοτόπουλο για περίπου 30' Ψιλόκοψε τις πιπεριές σε μικρά κυβάκια και σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σόταρέ τα. Πρόσθεσε και το κοτόπουλο που επίσης θα το έχεις ψιλοκκόψει. Στο έτοιμο φύλλο με ένα πινέλο μαγειρικής λάδωσε την επιφάνεια. Έπειτα πρόσθεσε την γέμιση μέσα και τύλιξε σε ρολά όπως στην φωτογραφία. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 30'. ...
Υλικά 60 γρ. mozzarella 1 ντομάτα ή ντοματίνια 2 κρίθινα παξιμάδια 2 κ.γ pesto βασιλικού 1 κ.σ ελαιόλαδο Εκτέλεση Κόψε την mozzarella σε φέτες όπως και την ντομάτα και τοποθέτησε τες στο πιάτο. Συνόδευσε με κρίθινα παξιμάδια, πέστο και το ελαιόλαδο. ...
ΥΛΙΚΑ για 12 κομμάτια 3 ώριμες μπανάνες 50 γρ. κακάκο 120γρ. φυστικοβούτυρο Εκτέλεση Σε ένα μπολ πρόσθεσε τις μπανάνες και λίωσε τες με ένα πιρούνι. Έπειτα πρόσθεσε το κακάο με το φυστικοβούτυρο και ανακάτεψε καλά το μείγμα σου. Βάλε το μείγμα σε ένα ταψί με λαδόκολλα. Ψήσε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 18'. ...
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 8-10 τεμάχια 1 γεμάτο φλιτζάνι χουρμάδες χωρίς το κουκούτσι 2 κ.σ μέλι 1/4 φλιτζάνι κρεμώδες φυστικοβούτυρο 1 φλιτζάνι καβουρδισμένα ανάλατα αμύγδαλα 1 1/2 φλιτζάνια βρώμη 2-3 κ.σ κακάο Εκτέλεση Σε ένα blender άλεσε καλά τους χουρμάδες με το κακάο. Ξεχωριστά άλεσε ελάχιστα την βρώμη για να μην είναι νιφάδες. Πρόσθεσε όλα τα υλικά σε ένα μπόλ και ανακάτεψε τα καλά έως ότου να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα. Σε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί άπλωσε όλο το μείγμα και δούλεψε το με τα χέρια για να απλωθεί καλά. Τοποθέτησε το στο ψυγείο για 15-20 λεπτά και στην συνέχεια αφού το αφαιρέσεις κόψε σε περίπου 10 κομμάτια. Μπορείς να τις αποθηεκεύσεις σε ένα τάπερ και προαιρετικά στο ψυγείο για λίγες ημέρες. ...
Υλικά 1 πίτα για σουβλάκι 2 κ.σ σάλτσα ντομάτας 3 φ. mozzarella 3 φ. ντομάτα 2 κ.γ ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Πάνω στην πίτα άλλειψε την σάλτσα, ρίξε αλάτι, πιπέρι και στην συνέχεια πρόσθεσε την mozzarella και την ντομάτα. Ψήσε για 10΄ στο airfryer και απόλαυσε. ...
Τα όσπρια είναι μια ομάδα τροφίμων αδικημένη. Συνήθως τα έχουμε ως ανάμνηση απο τα παιδικά μας χρόνια με μια άσχημη μυρωδιά. Δοκίμασε τα με διαφορετικό τρόπο και σε μικρότερη ποσότητα. Υλικά 1 φ. ψωμί ολικής γερμανικού τύπου ή οποιοδήποτε ψωμί ολικής 1/2 αβοκάντο 80γρ. ρεβύθια βρασμένα Μπόλικο λεμόνι Εκτέλεση Πάνω στην φέτα του ψωμιού τοποθέτησε το 1/2 αβοκάντο κομμένο σε φέτες. Έπειτα πρόσθεσε απο πάνω τα ρεβύθια και βάλε μπόλικο λεμόνι. ...
Έχεις δοκιμάσει ωμό κολοκυθάκι. Αν όχι σε αυτή την συνταγή θα το λατρέψεις. Υλικά 3 κολοκυθάκια 2 κ. σούπας ελαιόλαδο 2 κ. σούπας λεμόνι 1 κ.γ μέλι Αλάτι Πιπέρι 60γρ. τυρί φέτα 2 παξιμάδια Εκτέλεση Κόψε τα κολοκυθάκια σε φλούδες με την βοήθεια ενός τρίφτη. Στην συνέχεια πρόσθεσε στα κολοκυθάκια αλάτι, πιπέρι, λεμόνι, ελαιόλαδο, μέλι και ανακάτεψε καλά μέχρι τα υλικά να αναμειχθούν καλά μαζί με τα κολοκυθάκια. Έπειτα, τρίψε 60 γρ. τυρί φέτα πάνω στα κολοκυθάκια και πρόσθεσε 2 παξιμάδια. Για το τέλος ρίξε και λίγο ελαιόλαδο και καλή απόλαυση. ...