Μuffins Μπανάνας
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 12 τεμάχια
- 40 ml ελαιόλαδο
- 2 κ.σ μέλι
- 2 αυγά
- 2 μπανάνες
- 2/3 φλ. γάλα
- 1/3 φλ. βρώμη
- 1 κ.γ κανέλα
- 1 φλ. αλεύρι
- Αλάτι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Σε ένα μπολ πρόσθεσε το ελαιόλαδο, το μέλι και τα αυγά και ανακάτεψε τα καλά να γίνουν ένα ομοιογενές μείγμα.
- Αφού έχεις λιώσει με ένα πιρούνι τις μπανάνες πρόσθεσε τες και ανακάτεψε. Έπειτα πρόσθεσε και όλα τα υπόλοιπα υλικά. Αφού δημιουργηθεί ένα μείγμα πρόσθεσε το σε μικρές φόρμες muffin.
- Ψήσε για 20-25′ στους 180 βαθμούς.
