«Μπορεί η Μαγειρική Σόδα να Βοηθήσει στην Ουρική Αρθρίτιδα;»

Τι είναι η ουρική αρθρίτιδα;

Η ουρική αρθρίτιδα είναι ένα είδος φλεγμονής των αρθρώσεων, το οποίο προκαλείται από τη συσσώρευση κρυστάλλων ουρικού οξέος. Αυτοί οι κρύσταλλοι μπορεί να οδηγήσουν σε πόνο και πρήξιμο, κυρίως στη βάση του μεγάλου δακτύλου του ποδιού.

Αν δεν αντιμετωπιστεί, μπορεί να δημιουργηθούν πέτρες στα νεφρά ή σκληρά εξογκώματα κάτω από το δέρμα, κοντά στις αρθρώσεις.

 Πολλοί αναζητούν φυσικούς τρόπους ανακούφισης και μία από τις πιο διαδεδομένες «σπιτικές θεραπείες» που κυκλοφορεί στο διαδίκτυο είναι η μαγειρική σόδα. Αλλά πόσο αποτελεσματική είναι πραγματικά;

Τι υποστηρίζεται για την μαγειρική σόδα;

Ορισμένοι υποστηρικτές της φυσικής ιατρικής θεωρούν ότι η μαγειρική σόδα μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της ουρικής αρθρίτιδας. Επειδή έχει την ικανότητα να εξουδετερώνει τα οξέα του στομάχου, πιστεύεται ότι μπορεί να συμβάλει στην αύξηση της αλκαλικότητας του οργανισμού και στη μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος στο αίμα.

Όπως αναφέρεται στο Kidney Atlas, όσοι υποστηρίζουν αυτή τη μέθοδο προτείνουν μισό κουταλάκι μαγειρικής σόδας διαλυμένο σε νερό, μέχρι και οκτώ φορές ημερησίως. Ωστόσο, επισημαίνεται ότι άτομα με υψηλή αρτηριακή πίεση ή όσοι περιορίζουν το νάτριο στη διατροφή τους θα πρέπει οπωσδήποτε να συμβουλευτούν γιατρό πριν ξεκινήσουν οποιαδήποτε τέτοια πρακτική.

Τι Λέει η Επιστήμη

Παρότι υπάρχουν πολλές ανεπίσημες αναφορές και προσωπικές εμπειρίες, η σύγχρονη επιστημονική έρευνα δεν έχει αποδείξει ότι η μαγειρική σόδα μπορεί να μειώσει το ουρικό οξύ στο αίμα σε βαθμό που να επηρεάζει την πορεία της ουρικής αρθρίτιδας.

Το μόνο τεκμηριωμένο αποτέλεσμα της είναι η προσωρινή ανακούφιση της δυσπεψίας, λόγω της ικανότητάς της να μειώνει την οξύτητα στο στομάχι. Σύμφωνα με το Πανεπιστήμιο του Μίσιγκαν, η σόδα διασπάται πολύ γρήγορα σε διοξείδιο του άνθρακα και νερό, χωρίς να έχει ουσιαστική επίδραση στο pH του αίματος.

Έτσι, η μαγειρική σόδα μπορεί να προσφέρει πρόσκαιρη ανακούφιση από γαστρικές ενοχλήσεις, αλλά δεν αποτελεί επιστημονικά τεκμηριωμένη λύση για την ουρική αρθρίτιδα. 

Πόσο ασφαλές είναι να καταναλώνεται μαγειρική σόδα;

Η κατανάλωση μαγειρικής σόδας σε μικρές δόσεις — διαλυμένη σε νερό — θεωρείται γενικά ασφαλής, ωστόσο, η υπερβολική πρόσληψη μπορεί να είναι επικίνδυνη για την υγεία.

Μεταξύ των πιθανών παρενεργειών περιλαμβάνονται:

• ναυτία και εμετός
• διάρροια
• σπασμοί (επιληπτικές κρίσεις)
• έντονη αφυδάτωση
• νεφρική βλάβη
• ακόμη και ρήξη του στομάχου — ειδικά αν η σόδα καταναλωθεί μετά από υπερβολικό φαγητό ή κατανάλωση αλκοόλ.

Για τον λόγο αυτό, η χρήση της θα πρέπει να γίνεται με μέτρο και μόνο μετά από ιατρική συμβουλή, ιδιαίτερα σε άτομα με προβλήματα πίεσης, καρδιάς ή νεφρών.

Φυσικές Εναλλακτικές στην Αντιμετώπιση της Ουρικής Αρθρίτιδας

Εκτός από τα φάρμακα, υπάρχουν και φυσικές προσεγγίσεις που μπορεί να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων ουρικού οξέος, Αν και η έρευνα είναι περιορισμένη, ορισμένες τροφές φαίνεται να έχουν θετική επίδραση:

• Κεράσια – μελετώνται για τις αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες τους
• Καφές – σε μέτριες ποσότητες, ενδέχεται να συμβάλλει στη μείωση του ουρικού οξέος
• Βιταμίνη C – ενισχύει την αποβολή ουρικού οξέος μέσω των νεφρών

Όπως πάντα, η ιατρική καθοδήγηση είναι απαραίτητη πριν την έναρξη οποιασδήποτε εναλλακτικής αγωγής.

Διατροφή: Καθοριστικός Παράγοντας

Η σωστή διατροφή μπορεί να παίξει καθοριστικό ρόλο στην πρόληψη κρίσεων. Συγκεκριμένα:

• Αποφύγετε τροφές πλούσιες σε πουρίνες (όπως εντόσθια, κόκκινο κρέας, αντσούγιες, σαρδέλες)
• Περιορίστε τη φρουκτόζη και αποφύγετε εντελώς το σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης, το οποίο συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο ουρικής αρθρίτιδας

Συμπέρασμα

Η πρόσληψη διατανθρακικού νατρίου (μαγειρικής σόδας) μπορεί να λειτουργήσει και σαν εναλλακτική θεραπεία της ουρικής αρθρίτιδας όπως έχει φανεί σε κάποιους ασθενείς απλά ακόμη δεν υπάρχουν τόσο ισχυρά επιστημονικά δεδομένα τα οποία να την καθιστούν επίσημα ως εναλλακτική θεραπεία. Απο την άλλη είναι πάρα πολύ σημαντικό να μην γίνεται υπερκατανάλωση της διότι προκαλεί παρενέργειες και ακόμη πιο σημαντικό να μην χρησιμοποιηθεί σαν θεραπεία απο άτομα με  υψηλή αρτηριακή πίεση ή όσοι περιορίζουν το νάτριο στη διατροφή τους θα πρέπει οπωσδήποτε να συμβουλευτούν γιατρό πριν ξεκινήσουν οποιαδήποτε τέτοια πρακτική.

Βιβλιογραφία

• Freeman J. (2018). 8 Gout home remedies… But only 1 works well. 
  https://www.kidneyatlas.org/gout-home-remedies/
• Gout diet. (n.d.). 
  http://gouteducation.org/patient/gout-treatment/diet/
• Mayo Clinic Staff. (2018). Gout. 
  https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/gout/diagnosis-treatment/drc-20372903