Ωμέγα 3 λιπαρά οξέα
Οι δύο κύριες κατηγορίες πολυακόρεστων λιπαρών οξέων (PUFAs) είναι τα ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρά οξέα. Συγκαταλέγονται στα “καλά λιπαρά” και είναι εξαιρετικά σημαντικά. Προσφέρουν πλήθος ισχυρών πλεονεκτημάτων για την υγεία του σώματος και του εγκεφάλου σας. Ένα κύριο όφελος είναι η βοήθεια στη μείωση των τριγλυκεριδίων αλλά φημίζονται και για την αντιφλεγμονώδη δράση τους. Ορισμένοι τύποι ωμέγα-3 περιλαμβάνουν το DHA και το EPA (που βρίσκονται σε θαλασσινά) και το ALA (που βρίσκεται σε φυτά). Κάποιες τροφές που μπορούν να συμβάλουν στην ενσωμάτωση ωμέγα-3 στη διατροφή σας περιλαμβάνουν τα λιπαρά ψάρια (όπως ο σολομός και το σκουμπρί), τον λιναρόσπορο και τους σπόρους chia. Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι ωμέγα-3 λιπαρών οξέων: EPA (εικοσαπεντανοϊκό οξύ): Το EPA είναι γνωστό ως «θαλάσσιο ωμέγα-3», καθώς βρίσκεται κυρίως στα ψάρια. DHA (εικοσιδυαεξανοϊκό οξύ): Το...