Κουραμπιές ή Μελομακάρονο
Οι γιορτινές ημέρες των Χριστουγέννων είναι προ των πυλών και τα αγαπημένα αυτά γλυκίσματα έχουν ήδη αρχίσει να μας χτυπάνε την πόρτα. Τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες μιας και είναι τα χαρακτηριστικά γλυκά των Χριστουγέννων ξεκινάει η παραγωγή τους πολύ νωρίτερα απο τα Χριστούγεννα και σίγουρα μπαίνουμε σε πειρασμό να τα καταναλώσουμε μιας και μια φορά τον χρόνο τα έχουμε. Εντάξει ναι, είναι και πολύ νόστιμα!. Και εκεί ξεκινάνε και οι ερωτήσεις απο πολλούς, “Ποιο είναι πιο υγιεινό να τρώω;” , “Ποιό έχει λιγότερες θερμίδες;”, “Πόσα μπορώ να τρώω μέσα στην ημέρα;”. Ας δούμε πρώτα την διατροφική αξία απο το καθένα: Μελομακάρονο Ανά 30γρ. Ενέργεια 110 kcal Λιπαρά 5,13γρ. Υδατάνθρακες 15γρ. Πρωτεΐνες 1,2γρ. Κορεσμένα 0,69γρ. Μονοακόρεστα 3,15γρ. Πολυακόρεστα 0,96γρ. Φυτικές ίνες 0,42γρ. Κουραμπιές Ανά 30γρ. Ενέργεια 150 kcal Λιπαρά 9,96γρ. Υδατάνθρακες 15,3γρ. Πρωτεΐνες 1,86γρ. Κορεσμένα 1,95γρ. Μονοακόρεστα 4,11γρ. Πολυακόρεστα 3,15γρ. Φυτικές ίνες 0,93γρ. Σύμφωνα με τη θρεπτική αξία των δυο, παρατηρείται πως το μελομακάρονο “κερδίζει” από θρεπτικής αξίας μιας και έχει λιγότερα κορεσμένα...
