Γιορτινό τραπέζι

Οι γιορτές των Χριστουγέννων πλησιάζουν και τα γιορτινά τραπέζια επίσης. Οι γιορτές είναι για τους περισσότερους μια περίοδος που συνοδεύεται από χαρά, ευχάριστα συναισθήματα, παρέα, φίλους και στιγμές με την οικογένεια.

Πέρα από αυτά τα ευχάριστα, υπάρχουν και οι σκέψεις του τύπου:

“Θα πάρω κιλά μέσα στις γιορτές”

“Δεν ξεκινάω διατροφή τώρα που πλησιάζουν τα Χριστούγεννα, από το νέο έτος”.

“Δεν μπορώ να απολαύσω το φαγητό στο γιορτινό τραπέζι γιατί σκέφτομαι τις θερμίδες”.

Ξέρω ότι μπορεί να σκέφτεσαι οτι το βάρος σου θα επηρεαστεί και πως θα αντιμετωπίσεις τις θερμίδες στο γιορτινό τραπέζι. Για να σε καθησυχάσω οι μέρες των γιορτών δεν είναι παραπάνω από 4-5 στις οποίες μπορεί να παρευρεθεί σε τραπέζι. Έτσι θέλω να σου υπενθυμίσω πως 4 μέρες δεν θα καθορίσουν όλη την προσπάθεια που έχεις καταβάλει όλο αυτό τον καιρό.

Είναι πολύ λογικό το διάστημα των γιορτών να μπούμε σε πειρασμούς και να έχουμε μειωμένη αυτοσυγκράτηση αλλά αυτό δεν αποτελεί πρόβλημα. Οι γιορτές είναι για να μας δίνουν χαρά, να απολαμβάνουμε τα αγαπημένα μας γλυκά και φαγητά και να περνάμε χρόνο με οικογένεια και φίλους αποκτώντας όμορφες αναμνήσεις. Αντί να σκέφτεσαι τις θερμίδες του γιορτινού τραπεζιού κάνε την σκέψη “Πόσο χαίρομαι που απολαμβάνω το αγαπημένο μου γεύμα με τους ανθρώπους που αγαπώ” ή “Το μελομακάρονο ή ο κουραμπιές μπορεί να είναι μέρος της ισορροπημένης μου διατροφής και δεν αποτελεί πρόβλημα”. Οι σκέψεις αυτές πρέπει να συνοδεύονται με ενσυνείδητες επιλογές φαγητού.

Στόχος κατά την περίοδο των εορτών δεν είναι απαραίτητα η απώλεια βάρους αλλά να διατηρηθούμε στο παρόν βάρος απολαμβάνοντας τις στιγμές αφήνοντας πίσω το άγχος του φαγητού. Το πιο σημαντικό είναι να κρατήσεις ισορροπίες ακολουθώντας κάποιες βασικές αρχές  τις οποίες θα αναλύσουμε παρακάτω.

• Ακολούθα το ισορροπημένο πλάνο διατροφής σου.

Τι σημαίνει αυτό; Ξεκίνα την ημέρα σου με ένα πλήρες πρωινό το οποίο θα ρυθμίσει την όρεξη σου για την υπόλοιπη ημέρα. Γενικώς, αν δεν έχεις να παρευρεθείς σε κάποιο τραπέζι, κάνε το πρόγραμμα σου όπως ακριβώς έχει χωρίς να χάνεις γεύματα. Σε περίπτωση που έχεις προγραμματισμένο τραπέζι καλό είναι το κυρίως γεύμα σου να είναι στο τραπέζι οπότε να αντικαταστήσεις το μεσημεριανό ή το βραδινό (ανάλογα τι ώρα θα είναι το τραπέζι) με ένα πιο ελαφρύ γεύμα, όπως για παράδειγμα το βραδινό σου.

• Τι να φάω στο τραπέζι;

Η απάντηση είναι λίγο απο όλα όσα σου αρέσουν. Σε τέτοιες στιγμές γεμίζουμε το πιάτο μας λίγο από όλα τα καλούδια του τραπεζιού. Μη ξεχνάς την σαλάτα και τα λαχανικά σου, ενώ σίγουρα θέλουμε μια πηγή πρωτεΐνης (γαλοπούλα, κοτόπουλο, ψάρι, αυγά, τυρί) και μια πηγή υδατάνθρακα (πατάτες φούρνου, ρύζι, πλιγούρι). Όσο για το γλυκό φάε ένα που σου αρέσει περισσότερο. Μην πιεστείς να μην φας καθόλου σε περίπτωση που έπειτα θα σε βασανίζει την σκέψη.

• Αλκοόλ

Είναι πολύ λογικό τις γιορτινές ημέρες να καταναλωθεί παραπάνω ποσότητα αλκοόλ από ότι συνήθως. Το αλκοόλ δεν είναι σύμμαχος στην απώλεια βάρους και προκαλεί και αρκετές κατακρατήσεις στο σώμα. Για τον λόγο αυτό καλό είναι να προτιμάμε αλκοόλ όσο το δυνατόν λιγότερο και καλύτερο ποιοτικά. Καλές επιλογές αλκοόλ είναι το κρασί ή η μπύρα. Μπορείς επίσης να προτιμήσεις και μπύρα χωρίς αλκοόλ. Αν δεν είσαι φαν του αλκοόλ προτίμησε νερό η κάποιο ανθρακούχο νερό προσθέτοντας λίγο λεμόνι για την γεύση. Απέφυγε την κατανάλωση ανθρακούχων αναψυκτικών ή προσπάθησε να τα περιορίσεις.

• Διατήρησε την καθημερινή σου άσκηση

Βρες λίγο χρόνο μέσα στην ημέρα και αφιέρωσε την στην φυσική σου άσκηση. Εάν δεν έχεις όρεξη για κάτι “τρελό” πήγαινε για ένα 30 λεπτο περπάτημα με ένα φίλο σου ή πάρε τα ακουστικά σου και βάλε την αγαπημένη σου μουσική. Ακόμη και λίγη άσκηση να κάνεις είναι σίγουρα καλύτερη από το να μην κάνεις καθόλου.

• Απέφυγε το ζύγισμα 

Δεν υπάρχει κανένας λόγος να ζυγιστείς μέσα στις γιορτές. Είναι λογικό μετά από τραπέζια με φαγητό και αλκοόλ να κάνει το σώμα κατακρατήσεις. Έτσι, το βάρος δεν θα είναι πραγματικό. Απέφυγε να ζυγιστείς και να δεις κάτι το οποίο θα σου χαλάσει την διάθεση και θα αρχίσεις να αυτο-μαστιγώνεσαι. Η ζυγαριά δεν ανήκει στα Χριστούγεννα, άφησέ την για το νέο έτος.

Θέλω να θυμάσαι πως το γιορτινό τραπέζι είναι μια στιγμή για να παρευρεθείς με τους αγαπημένους σου ανθρώπους και φίλους, χωρίς να φορτώνεις το μυαλό σου με τύψεις και αρνητικές σκέψεις. Στις γιορτές δεν χωράνε αυστηροί περιορισμοί αλλά είναι μια ευκαιρία να περάσουμε καλά, να ξεκουραστούμε από την καθημερινότητα φροντίζοντας την ευημερία μας τόσο την ψυχική όσο και την σωματική. Για τον λόγο αυτό, άσε τις σκέψεις πίσω σου και απόλαυσε την στιγμή.