Muffins με φράουλες
Υλικά
- 2 μπανάνες ώριμες λιωμένες
- 2 αυγά
- 60 γρ. φυστικοβούτυρο
- 80 γρ. αλεύρι αμυγδάλου ή βρώμης
- 1κγ μπέικιν
- 1κγ κανέλα
- 240 ml φράουλες φρέσκες ή κατεψυγμένες
Εκτέλεση
Βήμα 1
Βάζουμε σε ένα μπολ τις λιωμένες μπανάνες, τα αυγά και το φυστικοβούτυρο και ανακατέυουμε
Βήμα 2
Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέκιν, την κανέλα και τις φράουλες σε κομμάτια και ανακατεύουμε ξανά
Βήμα 3
Σε μία φόρμα για muffins βάζουμε αντικολλητικό χαρτί σε κάθε θήκη και προσθέτουμε το μείγμα.
Βήμα 4
Ψήνουμε για περίπου 20 λεπτά σε προθέρμασμενο φούρνο στους 180 βαθμούς
Dietitian tip
Phone
+30 6942853962
apostoliadietitian@gmail.com
Address
Βασιλέως Ηρακλείου 47, Θεσσαλονίκη