Πατατοσαλάτα με
χταπόδι
Υλικά
- 1 φλ. πατάτες βραστές
- 1/2 Πιπεριά (πράσινες, κόκκινες)
- 1 κ.σ κάπαρη
- ¼ καρότο
- 1 πλοκάμι χταποδιού
- Λίγο μαϊντανό
- 1 κ.σ λάδι
Εκτέλεση
Βήμα 1
Κόψε τις πατάτες σε κύβους και πρόσθεσε τες σε
νερό που βράζει.
Βήμα 2
Μόλις μαλακώσει η πατάτα αφαίρεσε απο την φωτιά και στράγγιξε.
Βήμα 3
Πρόσθεσε τες σε ένα μπωλ με όλα τα υλικά
Βήμα 4
Πρόσθεσε στο τέλος αλάτι, πιπέρι, ελαιόλαδο και λεμόνι για έξτρα γεύση.
Dietitian tip
Πρωτεϊνικό γεύμα για τις ημέρες της νηστείας.
Phone
+30 6942853962
apostoliadietitian@gmail.com
Address
Βασιλέως Ηρακλείου 47, Θεσσαλονίκη