Καροτοσαλάτα
Υλικά
- 2 καρότα κομμένα με πιλερ
- σχοινοπρασο ή μαϊντανός
- μαύρο σουσάμι
Για το dressing:
- 2κγ ελαιόλαδο
- 1/2 κγ μουστάρδα
- 1/2 κγ μέλι
- 1 κγ λεμόνι.
Εκτέλεση
Βήμα 1
Σε ένα μπολ βάζουμε τα καρότα σε φλούδες και το σχοινόπρασο
Βήμα 2
Σε ένα άλλο μπολάκι ετοιμάζουμε το dressing. Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο, την μουστάρδα και το χυμό λεμονιού.
Βήμα 3
Προσθέτουμε το dressing στο μπολ με τα καρότα και γαρνίρουμε με μαύρο σουσάμι!
Dietitian tip
Extra tip: Για περισσότερη δροσιά μπορείς να προσθέσεις και γιαούρτι!
Phone
+30 6942853962
apostoliadietitian@gmail.com
Address
Βασιλέως Ηρακλείου 47, Θεσσαλονίκη